ラグーナ蒲郡のショッピング＆グルメエリア「フェスティバルマーケット」1階にある うなぎ料理専門店「炭焼き専門 鰻や」さん。 ここは備長炭で炭火焼きした鰻を提供。香ばしい香りが漂う本格派。そんな本格的な鰻が1000円くらいから食べることが出来る素晴らしすぎるお店！ 1枚単位(1/3尾)でボリュームアップが可能。それを好きな枚数にカスタマイズすることで「ガッツリ系うな丼」で満足したい人はもちろん、遊びの合間に ちょっとだけ食べたい人、そのときの気分で調整出来るのは嬉しすぎる！ 鰻まぶし丼(税抜1000円) 鰻卵丼(税抜1280円) をCHOICEしましたが、価格が良心的すぎます！ 皮の部分は香ばしくパリッと、身はふっくらと仕上がっています。あと、炭火の香りがタレと合わさって食欲をそそりますね～ 焼き場はガラス張りから見えます。しっかり丁寧に焼かれていますので、こんな本格的な鰻がこの価格というのは衝撃的！ 絶対おすすめの鰻屋さんです＼(^^)／
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