美原スープ工房

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 12/16Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 「epilogue8」の屋号変更との事。 店主さんは体調が思わしくない中頑張って調理してくれています。 なので、時間に余裕がある時の来店がおすすめです。 あと、営業も不安定なのでインスタを確認してからの来店をおすすめします。 それでも店主さんは物腰柔らかでとても優しい方で、私は並んで良かったです。 ラーメンも抜群に美味しかったです。無理せず頑張って欲しいです。 塩にするか、醤油にするかずいぶん悩んで行ったのですが、この日は塩が売り切れていました。ですが、大盛りは無料でした(多分この日だけ） 【メニュー/金額】 醤油 1200円 ※普通盛り 【スープ】 トリュフ香る熱々のスープ。これは美味しいです。 他では味わえない雰囲気で抜群に良かったです。 　 【麺】 中細ストレート麺。 シルキーな感じで最高に美味しいです。普通盛りでも結構量ありました。美味しかった。 【具材】 チャーシュー └豚も鶏もしっとりした感じで厚みもあってお肉を食べているという感じがしっかりします。それでいてしっとりで美味しかった。 トリュフペースト ┗めちゃくちゃトリュフではないので食べやすいです。お肉に少し乗せて食べても美味しいし、スープに溶かしても美味しかった。 めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。