山猫珈琲

煎りたて珈琲をすぐに飲みたい方に、貴重な手焙煎のお店。 ご自宅を改装したのか、住宅街の中にあります。駐車場は店前に2台かな。 焼いた豆もあるにはありますが、新鮮なモノを出したい店主さんのようで。注文聞いてから手網焙煎を始めるとのこと。 ※1杯分を煎るので10分ほどかかる。 持ち帰り用の豆については、焙煎機の暖機も含め20〜25分程必要。 まずは電話予約するのが、待てない人にはいいようだ。