横浜家系ラーメン 幸来家

がっつり味濃いめ系ラーメンが食べたくなり、Googleマップで見つけました‼︎ 味玉ラーメン　1,000円 麺硬め、脂多め、味濃いめ。 ほうれん草増し、半チャーハン、チャーシュー1枚追加。 豪勢になりましたが、これがめちゃ沁みたんです。 うまかったな〜。また行きたい。 スタッフさんの対応もよくて、マシマシでリピート案件になりました-！

MAXラーメン

【味噌ラーメン(950円)！】 2024年12月訪問 15時過ぎにお店到着。 お店入口に、オープンから18時まで、ライス食べ放題のポスター。 おー。マジかー。 お腹減ってるから、いいかも。 では、入店。 お店奥から、店主さんの、元気なお出迎えのいらっしゃいませー！が、無人の店内に響き渡ります。 入口近くの食券機で食券購入。 ラーメンの味の種類は、定番・塩・味噌。 家系ラーメンで、味噌は珍しい気がしたので、味噌で。 空いてる席に着席して、女性店員さんに食券提出。 味噌は味の濃さや脂の量は選べなくて、麺の硬さのみ選べるとのこと。 家系ラーメンは、やわらかめで食べるのが、好きなので、軟らかめで。 漬け物とたまねぎを持って来られた時に、ライスをいるかどうかを聞かれたので、お願いします。 待つこと約7分... 来ました！味噌ラーメン！ キャベツが入ってるが、味噌ラーメンらしいね！ では、早速... スープから... 豚骨味噌です。 可もなく不可もなくな感じ。 豊富な味変アイテムで、味変するから、普通な感じな方がいいのかもしれない。 麺を... やや短めでやや太めの平麺ストレート。 短めの麺が家系らしさ。 やわからめで頼んだので、いい感じのやわらかさ。 キャベツを... 炒めたキャベツともやしが乗ってます。 パクリと食べると、キャベツともやし以外にレタスも入ってます。 キャベツが高いから、かさましなのか、それとも、味的に美味しいから入れてるのか、それとも、ただの間違いなのか... 真相はどこにあるかはわからないですが、味噌ラーメンには少し合わない気がします。 チャーシューを... やや大きめでやや薄め。 こちらも、可もなく不可もなくな感じ。 無料ライスは、豆板醤とニンニクとラーメンのほうれん草とを海苔で自作家系海苔巻にして食べたら、めっちゃうま。 お米自体のクオリティは、イマイチなので、残りは、味噌スープをぶっかけて、おじやにしていただきます。 もりもり食べて、完食。 お腹減ってたけど、おかわりライスを食べる程、量を食べれなくなった。 なんか、年齢の衰えを感じるなぁ。 ごちそうさまでした。