東都庵

【信州上田　美酒美食探訪】 【信州上田　麺活日記】 上田駅お城口の旧東急インの地下から、上田駅裏口(温泉口)の東急REIホテル1階のロビーに移転した『東都庵』さんに、パートナー企業の方々と会食でお邪魔させていただきました。以前のような少し狭めの店内で賑やかに飲む雑多な雰囲気はなくなり、高級な雰囲気へと変わった第一印象です♪ ご一緒させていただくのは東京から来られる方々なので、信州上田の日本酒をこれまた信州の美味しい料理を肴と共に楽しめて、しかも最後に美味しいお蕎麦で締められるお店でということで選びました。ただ、会食ということもあって写真は少めになってしまいましたが…汗 お料理は、 ・馬刺し ・舞茸天ぷら ・野沢菜天ぷら(追加あり) ・青のりちくわ天ぷら ・あげなす ・野沢菜(サービス) ・お通し膳 ・とろろ蕎麦(2人) ・くるみ蕎麦(2人) アルコールは、 生ビールとレモンサワー あとは、以下の銘柄を2合徳利で順にオーダーして… 上田の地酒　瀧澤　生(赤) 上田の地酒　瀧澤　生(赤) 上田の地酒　つきよしの 佐久の地酒　佐久の花 上田の地酒　山三 上田の地酒　瀧澤　生(赤) 特に評判だったのが昨日から解禁になった瀧澤(生)で、ずっしりとした重さと濃厚な生原酒の味わいが日本酒好きにウケ、様々な日本酒と飲み比べて最後に戻ってくるという人気ぶりでした(^^) 最後の締めのお蕎麦でしたが、私は「くるみ蕎麦」を選びました。こちらで食べるお蕎麦は、締めと言えど量はたっぷりあり、蕎麦を食べたという余韻がしっかりと残ります。くるみを溶かして蕎麦を潜らせて食べる瞬間がたまりません…笑 時間と空間、そして話題をともにした皆さんには「野沢菜の天ぷら」、「日本酒　瀧澤(生)」、「お蕎麦」を堪能いただき、ほろ酔い気分で新幹線に乗っていただきました♫ いや〜、日本酒も酒の肴も、そしてお蕎麦も美味しいという三拍子揃ったお店で、満足度も高かったです！