ソロ活ランチ in 宮崎
10数年前に初めてベーグルを 食べた時に苦手と思い それ以来いただいていなかったの ですが、 宮崎が昨年辺りからベーグルブーム。 意を決してリベンジ。 ベーグルプレート1380円 （好みのベーグルをチョイス） カフェ500円 1階で明太子マヨ餅をオーダーして 2階のイートインへ。 今時の素敵盛りのワンプレート 選んだベーグルの他に プレーンのベーグルが半個。 オクラ付きのグリーンサラダに 紫キャベツのレモンマリネに キャロットラペ。 そして、 オリジナルのクリームチーズと チョコレートクリームが 添えられ、スープまで付いています。 先ずはプレーンのベーグルから。 ほんのり温かで 表面は張りがあり 中はもっちりで歯応え満載のベーグル。 そこにディルウィードとハムの 入ったクリームチーズをたっぷりに 付けていただく。ディルの爽やか香りと ハムの塩味がクリームチーズと ベーグルを引き立てる。 クリームチーズ入りの チョコレートクリームは生チョコの 様で好み。 明太子マヨ餅は 中にも外にも具をトッピング。 ベーグルのもちっりに餅のビヨーン食感が 加わり、なかなかユニークで良き。 紫キャベツは酸味が良く、 キャロットラペはクミンの香り どちらも家で作りたくなる味。 スープはビンソワーズ。 塩味は麹なので、 優しいお味かと思いきや、 ニンニクが入っていて、 かなりパンチのあるスープ。 スープに想定外な強さが、 なんとも好印象◎ 1階のベーグル売り場は、 ひっきりなしに客が訪れるので ベーグルがどんどん売れていく模様。 またいただいてみたくなるベーグルに リベンジ大成功＼(^^)／ 次は持ち帰りにベーグルに 付けるクリームも買って帰ろう！ お勧めです！ #ソロ活ランチ宮崎 #宮崎ランチ #宮崎グルメ #宮崎ベーグル #宮崎カフェ
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