三煕

026/6/1来店 昨年秋に移転してから初めての『三煕(さんき)』さん。重慶飯店の元料理長が作られる本格的な四川料理のお店です。 13時過ぎに細い階段を2階へ上がると、ピークは過ぎたらしく、わりと席は空いています。 テーブル席に座りメニューを拝見します。 ここはやっぱり定番の「もつ麻婆豆腐定食」、お店自慢の自家製豆板醤を使った看板メニューです。 ハーフサイズのサンマーメンが付いていて、ライスはプラス200円で炒飯にアップグレードも可能です。今回はご飯少なめでお願いしました。 少し待つと麻婆豆腐が到着、続いてサンマーメンも運ばれてきました。 麻婆豆腐は山椒の香りも効いていて深みがあってとても美味しい！牛モツと豆腐の組み合わせも良いですね。辛いものがそれほど得意でもない私でも丁度よい辛さです。 サンマーメンも付け合わせという感じではなく、単品でも通用するレベル。優しいお味で麻婆豆腐の辛さを中和してくれます。 ランチの定食は麻婆豆腐以外では日替わりや週替わり炒飯のほか、よだれ鶏やエビチリ、汁なし麻婆麺などもありました。 また他の定食も試してみたいですね。