鯛出汁ちゃんぽん しお風

2025年11月オープン。 近くにある『麺山椒』のプロデュース店だとか。 QRコードから注文。 「鯛出汁ちゃんぽん」¥1100 鯛をしっかり感じます。 まろやかな飲み口です。 やや濃厚な海鮮ちゃんぽんみたいな感じで美味。 麺は太めでモチっとした食感。 生姜がしっかり合います。 背脂は溶かしても意外とそんなに変化なかったです。 あまり他にはない珍しい1杯です。 #神奈川県 #横須賀市 #ラーメン

11/9オープン、追浜の担々麺の人気店『麺山椒』プロデュースのお店。営業は12時迄なので11時ころに訪問。ラーメンは鯛出汁ちゃんぽんのみ。 たっぷりの野菜に中太ストレートのちゃんぽん麺。野菜の上にはたっぷりの針生姜、美味しいちゃんぽんですが、鯛出汁は言われないと分からないかも。 鯛出汁ちゃんぽん 1,100円 2025年ラーメン211