2回目の来店 前回よりやや落ち着いた雰囲気 お客さんの人数や照明の加減も あるかな なんか気持ち寂しげ 限定10食のプレミアムなやつにしました あ、違ったパーフェクト白寿でした プレミアムじゃなくパーフェクト メニュー写真と違わないでしょう 素晴らしいですね 鯛茶漬けのお刺身が通常の2倍 更に炙った味付き鯛も付いてます ご飯が美味しい お刺身は腹身と背中の方の身と バランス良く並べられて これがそのままと出汁で火入れされた時と 表情が違うのが楽しいのです 腹身は少し煮えた方が旨みが増して いい様な気がしています 炙り鯛は鯛じゃないみたいな食感 味付けが関係してるんだろうけど 身がしっかり脂も感じました 鯛味噌も優しく美味しい おしんこも美味しいから ご飯が危ない 足りない 無理矢理残してお出汁をお願いし お茶漬けでも堪能して満足、満足
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