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駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
【勝山町駅出口より徒歩約4分】愛媛の旬と職人技が織りなす、特別なひととき
姉妹店「和酒・和食 御結び」「洋食堂サリエ」に続く、3店舗目の新店舗が2025年9月24日にオープンしました。 上品で落ち着いた店内で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。 愛媛の豊かな山と海の恵みを活かした懐石料理では、その日に水揚げされた新鮮な魚介を使ったお刺身盛り合わせをご用意。 御造りは三種または五種からお選びいただけ、職人がひと手間かけた逸品は、日本酒との相性も抜群です。 全国各地から厳選した日本酒も豊富に取り揃え、季節限定の一本から入手困難な銘酒まで、器にもこだわり味わいを引き立てます。 カウンター席では職人の調理風景を目の前で楽しめる臨場感あふれる空間を完備。 お一人様でも気軽に立ち寄れ、お仕事帰りやデートにも最適です。 掘りごたつの半個室や完全個室もあり、接待・会食・顔合わせ・ご家族でのお集まりなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。 愛媛の四季と職人の技、そしてこだわりの日本酒を堪能しながら、特別なひとときをぜひ当店でお過ごしください。
春満載・瀬戸内の新鮮な鮮魚や愛媛県産ブランド牛「愛姫牛」を堪能 豪華12000円懐石コース（税込）
京都や愛媛道後の有名旅館で腕を磨き日本料理を極めた料理長「笹田氏」が腕を振るう。瀬戸内・宇和海の新鮮な鮮魚を使用した料理や、愛媛県の大洲と宇和島のみで生産されるブランド牛である「愛姫牛」を堪能できる贅沢コース。春の食材をふんだんに使用し、手間暇かけて作り上げるこだわりの懐石。接待や大切な記念日でのご利用にもおすすめの豪華懐石コースです。 別途3300円で飲み放題をお付け頂けます ※写真はイメージです
春を堪能！媛結びの贅沢なこだわり懐石をお届けいたします 10000円コース（税込）
京都や愛媛道後の有名旅館で腕を磨き日本料理を極めた料理長「笹田氏」が腕を振るう。春の食材をふんだんに使用し、満足感たっぷりの逸品や瀬戸内・宇和海の新鮮な鮮魚など、充実した内容の春限定特別コースです。当店が掲げる「良いもの」を「美味しく」ご提供いたします。お席は120分ラストオーダーの150分制でございます。落ち着いた和の空間でごゆっくりお過ごし頂けます。 こちらのコースは別途3300円で飲み放題をお付け頂けます ※写真はイメージです
春限定懐石コース こだわりの懐石をこだわりの和空間で 8000円コース（税込）
愛媛県の新鮮な旬の食材を厳選して使用。瀬戸内の新鮮な鮮魚でご提供する御造り三種盛合わせや、焼肴には地物の魚を使用した逸品など全9品の懐石コースです。春を感じられる充実した内容でご用意。ラストオーダー120分のお席は150分制でございます。歓送迎会はもちろん、普段使いでもオススメしたい期間限定のコースです。※写真はイメージです
見た目も味わいも格別。愛媛の四季を堪能するひととき
愛媛県は、山と海の恵みを一度に味わえる食の宝庫。温暖な瀬戸内海では四季折々の魚介が豊富に水揚げされ、旬の新鮮な海の幸に加え、高原で育まれた滋味深い野菜など、地元食材を使った料理をご提供しています◎厳選した素材の鮮度と質にこだわり、季節の魅力を丁寧に引き出した懐石コースは、接待や記念日、ハレの日など特別なひとときに最適です。その日に水揚げされた魚介を使ったお刺身盛り合わせは、職人の技が光る逸品です。
全国の銘酒が集う、大人の日本酒セレクション
愛媛県の地酒は常時10種類以上をご用意しております。 県外からお越しのお客様にも地酒をお愉しみいただけます。 また、全国各地から厳選した日本酒を取り揃え、季節限定の一本から入手困難な銘酒まで幅広くお楽しみいただけます。器にもこだわり、陶器やグラスが日本酒の味わいを一層引き立てます。
家族や大切な人と過ごす、特別な割烹のひととき
カウンターでは、職人が目の前で腕を振るう様子をご覧いただける臨場感あふれる空間をご用意。お一人様で、お仕事帰りにも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。お席はゆったりと間隔をあけ、デート利用でも過ごしやすい設えに。掘りごたつの半個室や完全個室も完備しており、接待・会食・顔合わせなど大切な場面にも最適です。ご家族でのお集まりにもふさわしいプライベート空間で、職人の技が光る四季折々の割烹料理を是非当店で。
| 店名 | 瀬戸内割烹～媛結び～ せとうちかっぽう ひめむすび |
|---|---|
| TEL | 050-5462-9931 |
| オンライン予約 | |
| ジャンル | 日本料理 刺身 野菜料理 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 17:00 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 ※連休の場合は最終日がお休みです。 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 勝山町駅 徒歩2分（150m） 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 大街道駅 徒歩5分（340m） 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 警察署前駅 徒歩5分（360m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 65席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 089-997-7639 |
