廣島牡蠣 みやまえ 離れ

広島料理などをいろいろいただきました。 がんす、せんじがら、くわいを初めていただきましたがどれも特徴的で心に残りました。 せんじがらはホルモンをカリカリに炒めた鶏皮的なポジションで、ビールによく合います。 くわいはじゃがいもの子どもよりもう一段小さめで、ほくほくとした食感と甘みを楽しめました。 がんすはコロッケとじゃこ天の中間のような食感で、魚のすり身の旨みを楽しめます。 落ち着いた雰囲気でくつろげるおすすめのお店です！また来ます。