山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店

ワンランク上の山ちゃん！ 激選食材を使った名古屋めしをいただけるお店！ 7月にオープンしたばかりで綺麗な店内♪ 頼んだもの 料理 ・焼きシーザーサラダ ・愛知みかわ豚味噌カツ ・幻の手羽先 ・名古屋コーチンたたき ・和牛甘長炒め ・原始焼 大海老 ・ワンランク上のフライドチキン（辛口） ・鶏天ぷら ・生麩の揚出し ・明太クリームうどん ・海老天飯 ・つつみ雪 ・名古屋コーチンアイス ・苺いちえ ドリンク ・サッポロラガー 赤星 ・特製 山サワー ・プレミアムレモンサワー ・プレミアムとろ梅サワー ・加賀ほうじ茶 焼きシーザーサラダ ベーコン、トマト、ナッツ、レタス 具材たくさん！おかずになるサラダ！ 愛知みかわ豚味噌カツ 赤坂見附店限定♪ サックサク！ 幻の手羽先 胡椒の量を調節できる！今回は普通にした！ 名古屋コーチンたたき 低温調理！表面香ばしい！ 和牛甘長炒め 特製玉ねぎソース♪ 食欲そそられる！ 原始焼 大海老 お店おすすめ原始焼き！ 芳ばしくって美味しい！ ワンランク上のフライドチキン（辛口） ジューシーだけど、くどくない脂！表面さくさく美味しい〜！！！ 鶏天ぷら 柔らかい♪ 生麩の揚出し もちもち食感……！ 明太クリームうどん 濃厚！クリーミー♪ 海老天飯 海老ぷりぷり！ 続いてデザート！ つつみ雪、名古屋コーチンアイス、苺いちえ デザートも美味しかった♪ 最後にお土産でたい焼き！ お料理美味しく、サービスも満点！ 名古屋めし大満足！

手羽先で有名な　山ちゃんが手掛ける　 ワンランク上の山ちゃんというお店へ行って来ました どれも美味しくて ワンランク上どころか ツーランク、スリーランク上な　素敵なお店でした さらに この前 山ちゃんの社長さんを特集していたカンブリア宮殿という番組を見たばかりだったので　 美味しいだけでなく　楽しかったです ～山コース 匠-TAKUMI-　（7000円＋飲み放題2000円） 前菜　サラダ　お造り　幻の手羽先　陶板焼き 天ぷら　魚介　肉　食事　甘味 という盛りだくさんなコースでした 前菜は 小松菜のおひたし 茄子のしょうが煮 手羽サラダ 枝豆豆腐 出汁巻き いんげんごまあえ 小皿にずらりと並んだ前菜 一つ一つ　美味しいし、器も本当に凝っていて素敵 サラダは 色が美しい野菜のバーニャカウダー 一人ひとつづつ ソースには　ろうそくに火をつけてくれるのでアツアツ お造りも 新鮮なお刺身で　どれも激ウマ ここで 山ちゃん名物　幻の手羽先 これがなかったら ここが　山ちゃんだということを忘れてしまいそうだけど ちゃんと　これも食べられる 陶板焼きは アサリの酒蒸し あさりはもちろん、スープまで　めっちゃ美味しい まだコース半分なのに かなりボリューミーで　この辺りですでにお腹いっぱいに だけど 天ぷらは　エビとカサゴ 激ウマウマで　お腹いっぱいを忘れる～ そして　これについていたレモンをかじってみると　美味しい いいレモンを使ってる～テンションあがる～～～ 魚介 もうお刺身は食べているし　魚介ってなんだろ～と思っていたら 鰆の西京焼き とても身厚いな切り身 さらに肉は 何と牛ステーキ わさび　ヒマラヤ岩塩　ポン酢と　好きな食べ方ができる わさび最高 お食事は うなぎの焼きおにぎりのひつまぶし風 そのまま食べても美味しかったけど お腹いっぱいな体に　お出汁をかけてさらさら食べると すらすら入っていった デザートは 苺いちえというメニュー名も　シャレてるし 苺がいっぱい 下には　食感の良いチョコのパフとクリームが入ってて 濃厚なのに　甘ったるく無く とても美味しいデザートでした レモンサワーも　とてもこだわりのあるもので とっても美味しかったです。 最後にたいやきのお土産まで とにかく　美味しいが盛りだくさんすぎた 控えめに言ってワンランク上の山ちゃんでした

赤坂見附駅からすぐ、2025年7月末にオープンした居酒屋。 名前の通り、あの「世界の山ちゃん」のワンランク上の店ということらしいのだが、世界の山ちゃんといえば安くてうまいみたいなイメージがあるのでどう違うのか楽しみだ。 エレベーターで3階まで上がると、世界の山ちゃんとは思えない（？）高級感がある入口。オープン間もないのでとても綺麗だ。 店内は非常に広く席数も60以上あるらしい。 メニューはグランドメニューとその日のおすすめメニューがあり、メニュー数はかなりジャンルも幅広くて多め。 値段も山ちゃんと比べてかなり高めのイメージだ。 と言うことで今回注文したのは下記。 ■焼きシーザーサラダ（1,100円） 珍しいメニュー名に惹かれて注文。 ロメインレタスを中心にした野菜が香ばしく焼かれており、濃いめの味付けがめちゃくちゃ合う。 ヘルシーなサラダを求めている人にはオススメできないが、個人的にはかなり好きな味わい。 ■幻の手羽先（700円） やはり山ちゃんといえば手羽先。こちらの店にも名物的な感じであったので迷わず注文。 胡椒の量を選べたので今回は多めにしたのだが、辛さと風味がとても良い胡椒で大人の手羽先といった感じだ。 ■味噌串カツ（460円） 名古屋料理で欠かせない味噌カツ。 味噌がしっかり染みていてカツの脂と相性抜群。 サイズは小さめだが、つまみにちょうど良い。 ■豚しゃぶ陶板～薬味おろしポン酢～（1,180円） 大葉と茗荷を入れたおろしポン酢で食べるのだが、すごくサッパリしていてとても美味しい。豚肩ロースも柔らかい。 ということで今回はここまで。 あまり品数は頼まなかったが、一品ごとのボリュームは思ったよりあったので結構お腹いっぱいになった。 ちなみに原始焼というのも気になったが、注文してから30分以上かかるということで今回は断念。 パッと見結構高めな居酒屋という印象だが、味はしっかり美味しく店内も広く綺麗で赤坂見附からも近いので、仕事帰りの飲み会とかにちょうどよさそう。 世界の山ちゃんと比べるとやはり色々とワンランク上な感じはするので、気になる人は是非一度行ってみて欲しい。