オススメ度：85%
以前「1の1 NONOICHI」のシェアキッチンで定期的に営業していた「ラーメン 一統」さんが、今年7月に独立開業。そろそろ落ち着いてきた頃かなと思い、行ってみました。 休日の開店前の時間帯に行ったのですが、開店時間前に10人以上の行列になっていました。人気の程がうかがえます。 メニューは鶏醤油ラーメン一本勝負。食べる前は流行りの淡麗系醤油ラーメンかと思っていましたが、スープを口に含むとガツンとした旨味を感じるインパクトのある醤油ラーメンでした。 店主さんはお若いのに気持ちの良い接客。リピートしたくなるお店です。
写真と本文をすべて表示
２０２６．０３．２１（土） お昼に訪問。 もともとは間借り営業でしたが、昨年7月に実店舗へ移転されたとのこと。 メニューはシンプルに鶏醤油ラーメン一本。 今回は半熟味玉をトッピングしました。 食材にこだわりを感じます。 追加でチャーシュー丼も注文。 提供前にバーナーで炙っており、香ばしさが食欲をそそります。 途中の味変には、 ・ニンニク酢 ・煮干し酢 どちらもラーメンとの相性が良く、最後まで飽きずに楽しめました(^^)
写真と本文をすべて表示
| 店名 | ラーメン 一統 らーめん いっとう |
|---|---|
| TEL | 080-4250-5203 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR北陸本線(米原～富山) ／ 西金沢駅 徒歩22分（1.7km） 北陸鉄道石川線 ／ 新西金沢駅 徒歩23分（1.8km） 北陸鉄道石川線 ／ 西泉駅（2.7km） |
| https://www.instagram.com/ramenittou | |
| 利用シーン |
