沖縄すろ～ふ～ど 海の家 ガチマヤ

コレド室町テラス地下にある 「海の家ガチマヤ」 店名からしてもう夏 まずは沖縄焼きそば 太麺でもっちり ソースじゃなくて“沖縄の味” 上に乗る海苔と紅しょうがが いいアクセントになってる こういう焼きそばは 飲みながら食べるのが正解 続いて豚のやわらか煮（系の一皿） ほろっと崩れる脂の甘さ その上にたっぷり白髪ねぎ このバランスがいい 重くなりすぎないように ちゃんと計算されてる感じ そしてメンチカツ 割った瞬間わかる 肉汁タイプ サクッ ジュワッ これは完全に優勝候補 さらにゴーヤチャンプルー 苦味が優しい 豆腐 卵 かつおぶし 全部まとまって 沖縄完成してる そして海ぶどう プチプチ音がいい これが来ると 一気にテンションが南国になる 日本橋でこのラインナップは強い まとめ ・沖縄焼きそばが主役級 ・豚のやわらか煮が酒泥棒 ・メンチカツ肉汁系で当たり ・ゴーヤチャンプルー安定感あり ・海ぶどうで一気に沖縄モード突入 オリオンビールも沢山飲めて最高でした！！ 海の家ガチマヤ 050-5596-4315 東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス B1F #日本橋 #海の家 #ゴーヤチャンプルー #オリオンビール #沖縄

水曜日（9/3） 帰り道、三越前で乗り換えた時に、 唐揚げだけでは物足りないなぁということで、 コレド室町テラスの沖縄料理屋さんに寄り道してから帰りました。 ・うっちん茶　528円 ・沖縄県産 きびなごの天ぷら　714円 ・島らっきょうの塩漬け　748円 ・八重山産ジーマミー豆腐　605円 ・くんちゃまベーコンとオクラの黒胡椒炒め　748円 #夜ごはん #沖縄料理 #ガチマヤ #三越前

コレド室町テラスの沖縄居酒屋です。以前は洋食の 一位が入っていたテナントです。B1フロアでは随一 の広さで南国感ある装飾とゆったりした席配置の 明るい店です。 沖縄そば＋平日限定ミニビュッフェ　1,380円 八重山スタイルの細麺で、三枚肉、錦糸卵、かまぼこ 等、豪華です。沖縄そばは本場で散々食べてきま したが、ナイチャーが再現した沖縄そばという印象 で、出汁や麺のコシなどに、本場の力強さや深み はやや乏しい。 一方で、ミニビュッフェは価格以上の満足感あり。 牛蒡サラダ、チャンプルー、こんにゃく煮、唐揚げ などが並び、野菜系も豊富。品数は多くはないが、 手軽に沖縄の惣菜を味わえる内容で、たくさん食べ られる人にとってはかなりリーズナブルです。 #Retty一番乗り