山喜多 武蔵新田店

とある休日、この日は息子の家に泊めてもらうことに。 特に用事があったわけではないんですけど、元気にやっている姿を見てみたくなったのと、たまには一緒に呑もうかなと。 家のリフォームが落ち着いた余裕もあって、せっかくなので一泊してみようと思ったんですよね。 息子の済む武蔵新田、何を食べたいかと問うと、一人じゃまず入らないお店ということで『もつ焼き 日本橋 山喜多』という店に。 都内メインで何店舗かあるチェーン店、18:00前でも座席は8割ほどの入りと繁盛しています。 よし、それじゃ乾杯！ 息子も酒には慣れてきたようで、私と同じく大ジョッキ。 普段は自炊することがほとんどだそうで、一人じゃ酒も飲まないんでしょうけどね。 ツマミの一品めは生たこキムチ、ビールによく合うピリッと辛めの仕上がりがいい。 お、何これ、モツ唐だって。 モツ＆鶏のいろんな部位を甘辛の唐揚げにしちゃいました こりゃいくっきゃないでしょ。 馬肉レバ刺し、これは珍しいですね。 過去に食べた記憶がないので、どんなものやらと恐る恐る… にんにくと生姜をちょいとつけて、ごま油をくぐらせてと。 お、コリっとした食感でなめらか。 臭みがないので、そうと言われなければレバとは気付かないかもしれず、うん、これは美味い。 玉ねぎ丸焼き、シンプルな料理ですよね。 焼いた玉ねぎの甘みとバターのコクがよく合い、こんなに美味く仕上がるとは思いもせずでした。 おぉ、きたきた、モツ唐。 甘辛く揚げてあり、どの部位かは食べてみなければ… いや、食べてみてもよくわからない。 まぁ細かいことはいいとして、一つひとつで味が異なるので飽きることなく、確かにこりゃ酒が進む一品。 これだけの量があって490円とは超お得。 串焼き6品盛り。 モツを食べた経験が少ない私、それぞれ何だかは全くわからずですけど、全てが頭ジューシーでほどよい焼き加減。 焼き鳥も美味いけど、モツ串焼きもこんなにいい感じに仕上がるんだなと関心、これも1本150円もせずとは安い。 竹鶴ハイボールに切り替えて、モツ串焼きを堪能。 キンミヤ焼酎ハイボールの方が合うんでしょうけど、大人としては少しリッチに。 キリッと冷えたハイボールで流し込むモツ焼き、美味いっすねぇ。 タン先炙り焼き、これもいい焼き加減。 290円という値段、さっぱりとした味わいなのでこりゃ牛じゃなく豚なんでしょうね。 よくある牛タンよりも食べやすいような気がします。 全てが美味しくてリーズナブルなお店でしたけど、まだまだこれじゃ終わらない。 締めも個性的な一品にしたんですよ。 なんと、麻婆豆腐。 締めにならんだろうというご意見は覚悟のうえ、それでも食べたくなったのは、モツ焼き屋さんには珍しいメニューだったから。 麻婆豆腐好きの血が騒いだ、ということでしょう。 トロトロで熱々、辛さは控えめな優しい仕上がり。 炭水化物は入っていないものの、豆腐の淡白さがそれっぽくサラサラと胃に流し込み。 これはこれで十分にあり。 そう感じてしまった私の感覚はズレているんだろうなと思いつつ、リーズナブルに美味しく楽しめたお店に感謝。 ご馳走さまでした。