にぼしらぁ麺なの花

再来店しました。今回は券売機でチャーシュー濃いニボシ1玉1450円を購入し、店員さんにしょうゆをお願いしました。お店はカウンター7席とテーブル席2つです。レンゲでスープを一口呑むと魚介の香りがしっかりします。醤油とのバランスが取れたスープに仕上がっています。麺は中細のストレート麺で喉越しが良く、スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは山形豚を使用しています。レアで分厚いが柔らかくて、大変美味しい。ほうれん草、メンマが良い仕事をしています。ザク切り玉葱も美味しい。途中で煮干しのペイストをスープに溶いて、更にニボシの味を強くします。大変美味しいスープに変化し、最後まで美味しく頂ただけました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #ニボシのラーメンが美味いお店 #行列が出来るお店

再来店しました。お店はカウンター7席とテーブル席2つです。今回は券売機で特製ニボシ1玉1300円を購入しました。スープは黄金色しています。レンゲで一口呑むと、ほんのり魚介の風味がします。鶏油、塩、魚介の出汁のバランスの取れたスープに仕上がっています。麺は中細のストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。途中で卓上にある、ブラックペッパーを入れ味変させました。スープに深みが出て、美味しくなりました。チャーシューは自家製の豚肩肉で歯応えが有り大変美味しい。ほうれん草、メンマ、海苔、味玉が良い仕事をしています。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #ニボシのスープが美味しいお店

再来店しました。今回は限定のにぼし味噌らぁ麺1玉1350円を券売機で購入しました。中太に変更して頂きました。お店はカウンター7席とテーブル席2つです。スープをレンゲで一口呑むと、魚介の風味がします。味噌とのバランスの取れた美味しいスープに仕上がっています。チャーシューは分厚いが柔らかく旨い。ざく切り玉葱、胡麻が良いアクセントになっています。味玉も美味しい。卓上に有る一味を入れ味変させました。スープにパンチが出て、最後まで美味しく頂きました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #にぼしのスープが美味しいお店 #行列が出来るお店

再来店しました。今回はチャーシューニボシ1玉1400円を券売機で購入しました。醤油でお願いしました。お店はカウンター7席とテーブル席2つです。レンゲでスープを一口呑むとほんのり魚介の風味がします。優しい醤油ベースの美味しいスープに仕上がっています。鶏油が隠し味になっています。麺は中太のストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは自家製の低温処理して有り、分厚いが柔らかくて大変美味しい。ざく切り玉葱が良いアクセントになっています。ほうれん草、ネギ、メンマも旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

久しぶりのにぼしラーメン^_^ スープのにぼし感がすごい！ 美味しいスープ、すすみます♪ 麺も美味しく行列も納得のお店◎