ハンバーグを中心に、ボリューム感のある肉料理をしっかり味わえるお店。
食べ応えのあるコンボメニューに加え、ご飯が進む付帯サービスも充実している。
日常使いしやすい価格と満足感を両立した洋食店。
鶴見駅西口すぐの商業施設フーガ2の地下一階。
外観はシンプルな洋食屋らしい佇まいで、「ハンバーグ」と大きく書かれたのぼりが置かれている。
全面ガラス張りのため店内の様子が分かりやすく、入店のハードルも低い。
店内店内はカウンターとテーブルが並ぶ落ち着いた空間で、一人客から複数人まで利用しやすい。
ハンバーグ単品から、複数の肉料理を組み合わせたコンボまで幅広く、空腹度に合わせて選びやすい。
ライスの大盛りが無料なうえ、スープとカレーがセルフサービスで用意されている点も特徴。
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日曜日の遅めのランチタイムに2人で訪問。
14時前だったため、先客は2組。
入店すると、感じの良い店主が奥のテーブル席に案内してくれる。
魅力的なメニューが並び、少し迷いつつ注文する。
▪️コンボハンバーグ 1,500円(税込)
・ハンバーグ，目玉焼き，チキン，ソーセージ
・ライス付き(大盛り無料)
・3種のソースから選択
・セルフサービス：スープ，カレー(おかわり無料)
入口近くに置かれているセルフサービスのスープとカレーを用意し、席で待つ。
10分強待ち、熱々の鉄板に乗せられて提供される。
別の器に入ったデミグラスソースを回しかける。
ソースの香りが一気に立ちのぼる。
ハンバーグは表面が香ばしく、中はふっくらと肉々しい食感。
噛むと肉の旨味が素直に広がり、家庭的な印象ながら物足りなさはない。
目玉焼きの黄身を絡めると味がまろやかになり、ご飯が進む。
さらに別添えのマッシュポテトをソースに絡めて食べると、舌触りが良くなり奥行きが生まれる。
チキンはしっかりとした食感を保ちつつ、焼き過ぎ感がなくジューシーな仕上がり。
程よく焦げ目のついたソーセージはパリッとした歯触りで、全体の中で良いアクセントになる。
コンボセットはプレート全体が賑やかで、最後まで飽きにくい。
セルフのスープは優しい味で、合間の口直しに向いている。
カレーは具材が少なくスパイス感も控えめ。
カレー自体を楽しむというより、物足りない時に補う感覚。
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量，味，価格のバランスが良く、安心感のある洋食という印象。
駅近という立地を考えると、この内容は昼食の選択肢として心強い。
接客はにこやかで丁寧。
一方で、セルフサービスの説明など、初訪問客へのひと言があれば、より親切に感じられる。
次は別のソースのハンバーグに加え、単品メニューとの組み合わせも試してみたい。
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