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Kagoshima Kiyoshi

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#Retty初投稿 【カレー仙人による刺激的な間借りカレー】   6/4にプレオープンしたカレー仙人のお店。 50年間カレーとともに生きてきたマスターが、スナックの間借りでランチ営業。 昼間でもディープな建物で、店内もサインやイラストいっぱいな壁で個性的。 クセつよっぽいですが、居心地は悪くないです。   メニューは２種類のカレーをトッピングでアレンジするもの。 注文したのはトマトとビーフの赤カレー（1000円）。 お肉や野菜がたっぷりゴロゴロ。 一瞬甘め…と思ったけど、しつかりスパイス！ トマトの酸味とフォンドボーのコクが効いている…はずだけど。 刺激しっかりで、複雑な旨味が口の中で踊る感じ。 なかなかパワフルだな…と思ってたら、マスター曰く「今日はちょっと辛くしすぎちゃったかな」。   追加したトッピングは、ほうれん草のオリーブソテーと玉ねぎのアチャール（各100円）。 アチャールとの組み合わせで変化する味が楽しいですね。 福神漬け・らっきょう・ピクルス2種とお新香の種類も豊富。 アクセントを効かせながら、気がつくと完食。   たまたまかもしれないけど、この刺激はクセになりそうです。