【丸の内ランチ #620 #Retty初投稿 名古屋コーチン白湯おでん！】ここは2025年5月2日オープン！名古屋コーチンを中心に30種以上の「特選」「定番」「創作」など豊富なおでん種と日本酒を提供してくれます！ 店の雰囲気は京町家風で木の温もりのあるカウンターとテーブル席、職人気質の料理人と明るく元気なスタッフが出迎えてくれます！ ランチメニュー5種から選んだのは、 ■名古屋コーチンだし卵飯とおでんの定食(税抜、1,300円) 4-5分程度で着膳！ 驚きなのは、卵黄が鎮座する分厚いだし巻き卵、その下には、ご飯が隠れていますね〜 白濁した出汁には、大振りのおでん種は3つ、玉ねぎ天、大根と人参です！ 削り柚子と出汁の香りが食欲をかき立てますね〜 先ずは、おでん出汁スープを一口！ じっくりと煮込まれたスープは、鶏と野菜の旨みがあり、まろやかでコクがあり、コレ旨！です！ 卓上には、柚子七味、柚子胡椒、白ポン酢、辛味噌や紅生姜！ 野菜の甘みのある玉葱天は、そのままで！ そして、極上の出汁染み染みの大根は、先ずは、柚子胡椒を大根に、続いて柚子七味、最後は辛味噌で！ 巨大な人参は、二つに分けて！柚子胡椒で！ 一方、名古屋コーチン出汁卵飯は、丁寧に卵を箸で分けて、紅生姜を添えて！これがふわふわ&とろとろ！ 漸くお出ましになったおでん出汁で炊き上げたご飯を！最後は、極上のおでん出汁を投入、ラストスパートという感じで、孤独のグルメの五郎さんのように、一気にかきこみました〜(笑) 思わず、「お腹いっぱい、ご馳走様でした！」と心の中でつぶやいていました〜 次回は、日本酒ちょい飲みと、創作おでんでいきますか！ ご馳走様でした！ #名古屋コーチンと新鮮な野菜の出汁 #じっくり煮込んだ旨みとコク #おでん種が豊富 #ユニークなだし卵飯 #2025年5月2日オープン #名古屋コーチン鶏おでん清水KITTE丸の内店 #Retty初投稿 #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
