ラーナリッカ

ピッツァは焼き立てが一番 音楽は生（ライブ）が一番 ということでお客さんが少ない時間でテスト・ミニ・ライブやってみました フルート、声楽、ギター、ヴィオラ・ダ・ガンバ、コントラバスフルート色々な楽器でバロックやナポリ民謡、ポップスまで5曲ほど　お客様の反応も上々 ライブ終了後は乾杯！！　ローマピッツァランチを美味しくいただきました～～ そのうちBGMはしっとりとバロックやフルートアンサンブル ポップスのミニライブを聴きながら美味しいピッツァを楽しめるかも・・・・♪

チチニエッリ

今日はピッツァ大好きの友人夫妻を案内して訪店しました ランチメニューには無いのですが友人がチチニエッリが食べたいというので無理を承知で頼んでみたら「いいすよ～」とあっさりOK　 ちょうどピークタイムの山を越したので作ってくれたのでしょう～ メニューにないカルツォーネを頼んでみたりいつもすいません～～ 私はもう一枚はチーズベースにしたかったのですが友人のリクエストでポルケッタを ローマピッツァの生地の薄さとクリスピーな食感がそうとう気に入ったようなので連れてきたかいがありました～♪ もちろんランチCセットの前菜盛り合わせと自家製ジンジャエールは頼んだんですが話に夢中になり写真は撮り忘れました 友人も前菜盛り合わせと自家製ジンジャエールも大喜び デザート盛り合わせももちろん大喜び　特に北イタリアのジェラート「ラッテインピエール」にビックリ こんな美味しいデザートがあるなんて！！！　と騒いでいました ピッツァ好きの仲間をラーナリッカに連れてきたら１００％以上喜んでもらえますね！！

入院中はここのローマピッツァが食べたくて夢に見ていました　♪ やっと実現し、若いシェフとの再会を喜び合いお互い近況報告　！ メニューも少し変わったとのことで 先ずドリンクの注文　私は迷わず「自家製ジンジャエール」　連れは「アペロールスプリッツ」　 ミネラルウォーターはローマのサンベデネット 前菜に「ベーコンと胡桃のルッコラサラダ」　スープは「地元野菜のミネスﾄローネ」 トマトベースのピッツァは新メニューの「カルツォーネ」まではすんなり決まりました チーズベースは何にするか？　 まぁ～　ゆっくり考えることに 自家製ジンジャエールはほんと美味しい～～　ジンジャエール好きには是非飲んでもらいたい！！ ルッコラサラダは見たことのない量のルッコラが皿に山盛り　甘めのバルサミコドレッシングがよく合いベーコンと胡桃の食感が楽しめる ミネステローネは想像と全く違い、トマトのポタージュみたいにじっくり煮込んであってトロトロ。　サラダと相性がとても良い　♪ さぁ～～来ました　退院後初ピッツァは　カルツォーネ ローマピッツァのカルツォーネも初体験　 焼いて膨れ上がったカルツォーネをシェフが具材を均等になるように目の前で取り分け　思わず拍手～～～　 こんがり・モチモチ　うまい！！　夢にまで見たピッツァ～～　実現したぁ～　♪ チーズベースは迷った末　チンクエフォルマッジに クアトロは知ってるがチンクエは初体験 　 パリパリの軽い軽い生地の、まさしくローマピッツァ！！　 うん！！　　　旨い！！ ゴルゴンゾーラもリコッタもどれも蜂蜜と合いそう、でも蜂蜜はかけても、かけなくても、とにかく旨い！！　 もう１枚ピッツァ食べたかったけど　ドルチェもあるので我慢して 次はドルチェ 本日のタルトは「レモンのタルト」なのでレモンタルトと「カッサータ」をシェアしました 珈琲も美味しい～～ 健康であることの幸せをつくずく実感する至福の時間　♪ 又来ます～～ネ　♪

数少ないローマピッツァの美味しいお店！！　 ナポリピッツァの美味しいお店は千葉でも最近増えてきたが、クリスピーでカリカリの美味しいローマピッツァのピッテェリア＆トラットリアが最近ご近所にオープンした♪　（うれしい～～） まだ若いオーナーシェフだが都内有名各店で修行したピッツァ職人の腕前は本物だ。 ローマピッツァは生地の薄さとカリッと焼き上げたクリスピーさが命だが、ほんのり甘みのあるパリッとした生地が凄くいい！！ この生地だとトッピングはなんでも美味しいはずだし、食感も軽いのでペロッと食べられる。 今日はロマーナとサルモーネを堪能した　♪ ランチCセットの前菜5種も一品一品丁寧に作られているし、珈琲がillyなのが嬉しい ドルチェもケチな盛りではなくしっかりしていて美味しい 追加で注文したジンジャエールも自家製で自信作のようだ 今日はちょっとお試しのつもりで訪店したが、シェフもとても好感が持てたしバーテンダーも経験されていて洋酒の品揃えが半端ないので酒飲みも嬉しいだろうし、これから長い付き合いになる予感がする

お気に入りのローマピッツァのお店 今回はディナーで行ってみました～～ ちょうど良い黒毛和牛が入ったとのことでタリアータをまず注文 後は前菜盛り合わせ　ピッツアはラディキオエフンギ キノコたっぷりでパリッパリの薄焼きピッツアは旨い～～ 牛肉のタリアータは絶妙なレア感でソースとの調和が最高～～ 〆のピッツアはシンプルにマリナーラ　このマリナーラは絶対味わうべきですゾ！！ ドリンクは私は運転するので自家製ジンジャエールとミネラルウオーターガス入り　ミネラルウオーターはお気に入りのサンベネデットでした 運転しない息子はフォルストの黒ビールがメニューにあり喜んで飲んでました デザートはバスクチーズケーキがあったのですが焼きあがったばっかりなので明日からの提供とのこと、残念！！　しからばとティラミスとタルトを頂きました 珈琲はイリーからラヴァッツアに変更されてて、これも美味しいです～♪ オープン後いろいろ試行錯誤されてるようです　 まだ比較的空いているので行くなら今です、そのうちなかなか予約がとれなくなりますぞ～～～♪