千里浜煮干ラーメン ノトノソラ

とある日のランチは石川県羽咋市のユーフォーリア千里浜内に新しくオープンしたラーメン屋さんへ。ユーフォーリア千里浜は温泉・プール施設、施設を利用しなくてもラーメン屋さんの利用は出来ます。 お店に入り券売機と対峙します。メニューは煮干の他にしお・濃厚煮干がありますがまずは一番上の醤油煮干を注文。 醤油煮干ラーメン、煮干をあまり感じませんがいいお味です。煮干感が欲しかったので卓上に煮干ターボなる粉があったので入れてみます。あまり変わらない。これでもかと入れてみます。それでもあまり変わらない。煮干感が欲しいなら濃厚煮干がいいかも。醤油煮干は煮干が苦手な方でも美味しく食べれますね。 #石川県　#羽咋市　#ユーフォーリア千里浜　#ラーメン屋さん　#煮干し　#煮干しが苦手な方も大丈夫そう　#ランチ利用のみも可

羽咋市の温泉施設「ユーフォリア千里浜」のレストランスペースがリニューアルして「千里浜煮干ラーメン ノトノソラ」さんがオープン。4月12日にオープンしたお店にさっそく行って来ました。 店名のとおり煮干ラーメンのお店で、"醤油煮干""しお煮干""能登みそ煮干""辛みそ煮干""濃厚煮干"がありました。今回は"濃厚煮干"を選択。名前に偽り無しの濃厚な煮干感ですが、酸味やエグ味を全く感じさせない食べやすさも兼ね備えたスープでした。店内に製麺室がある自家製麺はちょっと柔らかめで、まだ成長の余地ありって感じですね。