カウンター割烹 藤木

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• うなぎ
• とんかつ

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Tomomasa Dei

【㊗️Retty投稿2000軒目！！】 大台キリ番となる2000軒目にご紹介するのは、駒沢のビルでひっそりと営業しているカウンター割烹藤木さんです！ 経営は、同店近くでも営業している焼肉芝浦さんです。 場所は、駒沢通りと駒沢公園通りが交差する深沢不動前交差点近くのビルの2階ですが、階段前に目立たないメニュー表があり、入口にもちっちゃーーーく"藤木"の看板が^^; 板長曰く、人気が出てきたら大きな看板にするとのことですが、普通逆なのでは？^^; 店内は、コの字のカウンターと奥にのれんで区切られた個室があります。 板長さんは、ロイヤルパークホテルで30年、腕を磨いた料理人だそうで、オープンキッチンではその腕前がライブで見れます。 ランチでは、芝浦で使っているお肉のメニューや焼魚などがあり、お酒のラインナップも豊富です。 一推しそうな和牛ステーキ定食を戴いてみましたが、さすが芝浦のお肉！という感じで美味しかったです♪ 副菜などもお酒のアテに良さそうで、これは夜に来たくなりますねー(o^^o) 良い店みつけちゃいました♪ ご馳走様でした(￣人￣)

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• パン
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Akira Okawa

世田谷の名店、焼肉芝浦が経営するカウンター割烹。まだオープンして一年足らず。深沢不動前の交差点のビルに2Fにお店はありますが隠れ家すぎてこんなところにお店があるなんて想像つかない。扉を開けると広いカウンターと個室で2度驚く。 試しに牛すじ定食を注文。芝浦仕込みか美味しい牛すじ。濃い色のツユはそこまでこってりしてなくて上品。大将は和食歴30年の大ベテランだから納得。日によってはラーメンランチを楽しめるらしくそちらも気になるがやっぱり夜のコースは食べてみたい。