濃厚スープと大ぶりチャーシューが至福の家系ラーメン
青梅街道沿い、駅から少し歩いた場所に新たにオープンした家系ラーメン店。鶏油たっぷりの濃厚豚骨スープはオイリーながらも後味しつこすぎず、満足感たっぷり。麺は中太で食べごたえがあり、ローストポーク風の大きなチャーシューや、ほうれん草、海苔など具材も充実しています。旨辛ラーメンやキャベツトッピングも楽しめ、卓上調味料で味変も自在。お腹いっぱいになれる一杯で再訪したくなるお店です。
オススメ度：100%
先月オープンした、家系ラーメン福増新高円寺店に再訪。 雨模様でたまたま開店直後に通りがかり、前回のうま辛ラーメンがとても美味しかったので、今度はノーマルを試そうと入店。 ラーメン麺少なめ（900 円）にキャベツトッピング（100円）、ライス（100 円）を注文。 ノーマルも美味い！ 濃厚なスープですが、しつこ過ぎず、また叉焼がデカくて美味い。折角なので、大蒜、豆板醤、生姜等の卓上調味料で味変しながら、最後はスープに酢を加え、ライス投入でフィニッシュ。 ご馳走様でした、また伺います。 #家系ラーメン #福増 #新高円寺 #旨辛ある家系
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 4/2Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 神保町本店に続いての2店舗目。武蔵家さん系列。 神保町よりも濃厚なド豚骨に仕上がっているそう。 この辺りは｢豚骨 蒼翔｣｢麺家たいせい｣もあって、美味しい家系ラーメンの路線になってきました。 スープが濃厚だからか、チャーシューがボリュームあるからか分かりませんが、満足感かなりあり、お腹いっぱいになりました。 ちなみに食券製ではなくお会計後払いなのでご注意ください。 【メニュー/金額】 並ラーメン 900円 【スープ】 評判通り濃厚なスープです。デフォてかなり鶏油多めなので、ド豚骨＋オイリーでとっても美味しい。 【麺】 三河屋製麺製。中太麺。 酒井製麺と比べると太めな麺です。 【具材】 チャーシュー ┗大きめ2枚。かなりボリュームあり。 ほうれん草、海苔3枚、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【Retty初投稿かな】 オープンしたばかりの家系ラーメン店福増さん。東高円寺と新高円寺の中間、駅から徒歩10分位の青梅街道沿いにあります。本店は神保町らしいです。 立地は然程良くないですが、土曜昼時の訪問は、店内満席で既に人気なのでしょうか。 家系は好みド真ん中ではありませんが、ウマ辛に惹かれ訪れたので旨辛ラーメン味玉トッピングを注文。勿論w/ライス。 元々の味が濃いからか、辛味は程々に感じノーマルの家系よりも好み、美味いな〜！ 叉焼はトロトロ系ではなく、ローストポーク的な薄めのものでラーメンとよく合います。 卓上のおろしニンニクで味変しつつ完食。 軽いオツマミやお酒もあり、再訪必至ですね。 しかし、この辺りどんどんラーメン屋さんが出てくるな〜、嬉しい限りですが。 ご馳走様でした、また伺います。 #新高円寺 #東高円寺 #ラーメン #家系 #旨辛ラーメン
| 店名 | 麺家 福増 新高円寺店 めんいえ ふくぞう しんこうえんじてん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 家系ラーメン ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 不明 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩6分（450m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩7分（550m） JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩11分（880m） |
| 利用シーン |
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