かんすけ

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M.Imai

広島#507 retty初掲載。 牛テールスープラーメンと、牛肉ステーキ丼で大人気の「かんすけ」が、本川町に移転して来ました。 美味しいとこどりの両方のメニューのハーフセット。 小鉢が３つも付いて、ほとんどのお客さんがこれをオーダーしています。 牛テールスープは、トロトロの骨付き牛テール肉に、テールの出汁がしっかり。塩のみでの味付けのため、旨みをしっかり堪能できます。透明感あるストレート麺との相性もバッチリです。 牛肉ステーキは、柔らかく肉質よく、やや甘めのタレがご飯にもあってます。