赤坂見附駅、赤坂駅から徒歩3分。 ふわっと香る炭火の匂いに誘われて「鶏と炭火 トリマラン赤坂」さんへ！ ここでは宮崎・黒岩牧場から直送された“超希少”な黒岩土鶏を、炭火でじっくり焼き上げた絶品料理が楽しめます。 店内は落ち着きがありながらも、どこか温かみを感じる居心地の良さ。冷暖房完備のテラス席もあるので、季節を問わず快適に過ごせます。 ☑️ 黒岩土鶏 もも焼き【2,420円】 『噛むたびにあふれる旨味』 数量限定！まずはこれを食べないと始まらない！ 炭火でじっくり焼かれたもも肉は香ばしく、黒いテカりがなんとも言えずそそられます。そして、噛めば噛むほど、黒岩土鶏ならではの濃厚な旨味がジュワ〜！添えられた柚子胡椒をつけると、ピリッとしたアクセントが加わって味がさらに引き締まり、これはもうお酒が止まりません！ ☑️ 不揃いのトマトたち ラビゴットソース【638円】 見た目もかわいいトマトがゴロゴロ！ラビゴットソースの酸味が効いていて、さっぱり爽やか。炭火焼きの合間に食べると、口の中がリセットされてまた食欲が湧いてきます！ ☑️ 出汁香るシラスのオムレツ【770円】 ふわふわのオムレツに、シラスの塩気と出汁の旨味がたっぷり！口に入れた瞬間、とろっとした食感と優しい味わいにホッとします。お酒にもピッタリな万能選手☆ ☑️ じっくりと煮込んだ牛スジとお豆腐【770円】 ほろほろに煮込まれた牛スジが最高！お豆腐にも旨味が染み込んでいて、食べるごとにじんわり幸せ〜。 『ここでしか味わえない“究極の地鶏”を体験』 黒岩土鶏は、広々とした自然の中でのびのび育ったからこそ、旨味がギュッと濃縮されています。その新鮮な鶏肉を、炭火焼きの職人技で仕上げることで、最高の状態で味わえるのが「トリマラン赤坂」さんの魅力！ 鶏好きなら絶対に訪れるべき名店です！ ご馳走様でした。 #地鶏 #九州料理 #赤坂ディナー
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