富喜製麺研究所 駕町店

締めラーメン、 以前、熊本駅で中華そばを食べた事があり、 つけ麺をいつか食べてみたいと思っていたので締めに伺いました、昆布水に麺が浸してあり、 ツケダレとの相性、麺の太さと共にいいバランスです、最後は昆布水をツケダレに入れて飲み干せます、 美味しかったので再訪確定、ご馳走様でした(๑>◡<๑)

久々に「まち」へ。 探し物で疲れ果てつるっといけそうな麺を食べよう。 麺が主役のようなこちらに惹かれて。 携帯のQRコードから注文。 決済もそのままカード払いが出来ます。 最近の店って感じですね〜 普段つけ麺はほとんど食べないんだけど、この麺は気になりますよね〜 そのまま麺を。 塩をつけて麺を。 すだちをかけて麺を。 つけ汁につけて麺を。 食べ終わったらつけ汁を昆布出汁に加えて飲み干す。 とあります。 最初の一口がシコシコ麺！でした。 塩で頂くのも良かった。 すだちはあまり好みではない。 つけ汁は鰹出汁かな？サッパリ醤油味でした。 薄いチャーシューが下に沈んでましたw 重くないつけ麺、美味しく頂きました。 餃子3個とセットにして1210円。 餃子は普通でした。 味玉にすればよかったかなーw

新しくオープンしたと聞いて来ました。今回は中華をチョイス。出汁がしっかり効いて美味かった。セットで半焼焼豚丼を注文しましたが、こっちは好みではなかった。後はつけ麺と豚骨があったので次回来てみようかな。

チャーシューつけそば チャーシュー増し+味玉