大曽根中華そば はじめ

ブラッシュアップを重ねた中華そば黒が 食べたくて再訪ランチで行ってきました。 中華そば黒の焼豚ダブルと焼き飯を注文。 ◆黒 焼豚ダブルラーメン（1,380円） ◆特製焼き飯（480円） しっかりコクのある奥深い黒醤油スープは 甘みを残しつつキリッとした味わいになり コシのあるストレート麺を絡めた一体感が 洗練されてめっちゃ美味しいです！！！ 旨味あるチャーシューも炙り具合を変えて 表面にお焦げのカリッとした食感が加わり スープに脂が調和するようになって絶品。 焼き飯も香ばしく濃厚な旨味を纏っており 刻んだ焼豚もたっぷり入って最高でした。 さらに進化した中華そば屋に大満足です。 ごちそうさまでした。

最近オープンして話題になっている佐野屋の目の前のラーメン店に行ってみました。 開店2巡目くらいのタイミングで30分並びます。 スタッフは3名で手際よく頑張っていらっしゃる。 カウンターが10席以上とテーブル席も幾つかあって間口の割には意外と広い。 人気のある中華そば黒と炒飯のセットを券売機で購入してカウンターへ。 中華そばのさとうさんに近い味ですが、断然コチラが上ですね。 中華そばは、もうココだけで満足出来そうです。

大曽根駅前にオープンした中華そば屋が 気になったので夜ラーで行ってきました。 行列で驚きましたが、暇なので並びます。 店内はモダンスタイルのオシャレな空間。 メインの中華そばは白と黒の２種類があり 黒のたまり醤油を玉ねぎ抜きで注文です。 ◆黒 焼豚ダブルラーメン（1,350円） ◆銀しゃり白飯並（150円） 焼豚ダブルラーメンは麺が見えないくらい 素敵なビジュアルでチャーシューが18枚！ 甘めでしっかり深みのある黒醤油スープに コシのあるストレート麺とチャーシューが 一体となってめっちゃ美味しいです！！！ チャーシューもとろとろで旨味たっぷりで オンザライスにしても相性抜群でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

名古屋北区大曽根。SNSでよく見かけて、訪問 ◆焼豚中華そば(黒)　950円 ランチご飯小サービス ニラ・玉ねぎがアクセント。 たまり醤油を使ったスープ〜見た目ほど塩辛さなく丁度良い塩味。加水なし。 チャーシューたっぷり〜胡椒かけご飯のせて、 チャーシュー丼完成❗️ ゆで卵（´-`: 駐車場なし。ごちそうさまでした。 #中華そば #たまり醤油の黒 #白醤油の白

2025.3.1 13:00 昨夜はスパ銭に行けなかったのでサウナで疲れを癒し近場のこちらに訪麺。 まだ結構並んでるなぁ… しかし、たまり醤油にネギ、看板と佐とうのオマージュorパクリ？(≧∀≦) 推しは黒らしいが敢えての白醤油の焼豚ラーメン@950円を背脂ありでポチッと❗️ 出汁感薄めでパンチの欠けるスープな多加水の歯応えある細麺とう〜ん(・・?)だな。 チャーは柔らかく特徴なし、メンマは良き(^^)v ここは黒なんだろうな、だったら佐とうに行くか。 ご馳走様でした❗️ #35