カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
朝から夜まで楽しめる、丁寧仕上げの多彩な麺料理と小丼の店
金山駅近くにあるラーメン店。早朝から営業しており、朝限定の麺料理も楽しめます。注文ごとに一杯ずつ丁寧に作られるため、提供までに少し時間はかかりますが、その分スープから麺、トッピングまで細やかな仕事ぶりがうかがえます。醤油や塩、まぜそばや冷やしなど豊富なラインナップに加え、低温調理のレバーや種類豊富なチャーシューも好評。昆布水やホタテ・牡蠣ペーストなど、麺やスープの旨味を引き立てる工夫も多く、途中で山椒酢や煮干し酢を加え味の変化も楽しめます。どて丼やレバニラ丼などサイドメニューも完成度が高く、しっかり食べたい方にもぴったり。親切な接客も魅力のひとつで、朝からしっかりスタミナをつけたい方にもおすすめです。