2026.4.5 8:22 【今週の直方】 今朝は早めに起きられた٩( ᐛ )و だいぶ暖かくなったので走りやすいね。 丁度1回転目終了時でタイミング良き(^^)v 今日は種類多いので悩むが、ニラ豚骨@900円とレバネキ丼@300円をポチポチッと❗️ ニラを炒めてペースト状にしたものを豚骨出汁に合わせたスープだが、生ニラでは無いのでパンチは無くまろやかな風味で、細麺に良く絡み旨いね o(^-^)o BPでパンチを加えても良き(^^)/ 厚めのロースとしっとり鶏チャーは箸休め、木耳はアクセントとなりイイね(๑˃̵ᴗ˂̵) いつものレバネキ丼は、別途出してもらった生姜酢が香りとサッパリ感が加わりこれまた違う感じになって旨い╰(*´︶`*)╯♡ ご馳走様でした❗️ #51 #らーめんニュー直方
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
朝から夜まで楽しめる、丁寧仕上げの多彩な麺料理と小丼の店
金山駅近くにあるラーメン店。早朝から営業しており、朝限定の麺料理も楽しめます。注文ごとに一杯ずつ丁寧に作られるため、提供までに少し時間はかかりますが、その分スープから麺、トッピングまで細やかな仕事ぶりがうかがえます。醤油や塩、まぜそばや冷やしなど豊富なラインナップに加え、低温調理のレバーや種類豊富なチャーシューも好評。昆布水やホタテ・牡蠣ペーストなど、麺やスープの旨味を引き立てる工夫も多く、途中で山椒酢や煮干し酢を加え味の変化も楽しめます。どて丼やレバニラ丼などサイドメニューも完成度が高く、しっかり食べたい方にもぴったり。親切な接客も魅力のひとつで、朝からしっかりスタミナをつけたい方にもおすすめです。


























