IEN Bake house

名古屋で大人気のブーランジェリーであり、カフェであり、夜は雰囲気のいいレストランでもあります。 行ってみたいな…と思いつつ、いつ見ても行列で、しかも見事なくらいに若い女性ばかりの客層に流石に怖気づいてました。今日はどうだろう？と覗いたら外に並びがなく、店内にイートイン目当ての方が数人並んでいるだけでした。チャンスとばかりテイクアウトのパンを購入です。 ・クロワッサン ・ブリオッシュ ・ブリオッシュレーズン ・クロックムッシュ 4種とてもおいしかったです。スマッシュヒットだったのはクロックムッシュ。自宅でリベイクして食べてみましたがチーズたっぷり、食べ応えもたっぷりで、これだけでお腹いっぱいになります。 本当はイートインでコーヒーと一緒に食べてみたいけど、私のようなおじさんがイートインだと浮きまくるだろうなぁ。 #ブーランジェリー #パン屋

名古屋市中区錦3丁目の『Ien Bake House』に夕食に訪問です。こちらのお店は名古屋のパン屋さん「つばめパン」の新ブランドのベーカリーレストランです。 今回はフェタチーズのサラダ（チーズの塩味とオリーブオイルの相性最高）生ハム、タコのセビーチェ（強めの酸味が蛸にピッタリ）和牛ホホ肉の煮込みとパイ（ほほ肉が柔らかくホロってくずれます）サルシッチャとポルチーニのタリアテッレ（濃厚クリームソース）を頂きました。写真はないのですがこれに自家製パンを追加してます。お客様は女性客が多かったです。ランチもお値打ちでバーガーが人気とか… #名古屋市中区 #錦3丁目 #ベーカリーレストラン #ベーカリー #つばめパン #フェタチーズ #和牛ほほ肉 #サルシッチャ #ポルチーニ茸