しんぱち食堂 新宿御苑店

◆(朝)しゃけ定食 638円 ◆(朝)さば文化干し定食 682円 ◆各々ご飯半割 －55円 × 2 ※税込 しんぱち食堂の朝食がコスパ最高で秀逸でした！ 朝食と言っても11:00までやっているので、早めのランチとして利用するのもおススメです。 鯖は秋～冬に特に脂がのりますが、この日の鯖もこの季節にしてはけっこう脂がのっていて、当たりでした。朝食の鯖のサイズはレギュラーの半分程度でした。 しゃけはけっこう塩味がしっかりでとても美味♫ ご飯が進みました。ご飯の量を半分づつにしましたが、1つは普通盛りでも良かったです。 2品食べて1,000円少々、これはグッドでやめられません！ スタッフさんが「2品オーダーが入ってますが、入力ミスとかじゃないですよね？」と確認に来ました。2品をオーダーするのは珍しいのでしょうね、でも丁寧なサービスですね。

◆さばみりん干し定食 1,166円 ◆あかうお粕漬け 単品 913円 ※税込 この日は魚を焼く場所が目の前のカウンター席に座り、火で真っ赤っかになっている炭で焼くところをしっかり拝ませていただきました。 定食に付く大根おろしの他に単品にも大根おろしが付くので大根おろしが2つになり、1つには普通の醤油を、もう1つにはだし醤油をかけて味を比べてみると、だし醤油の方が塩味が強いと感じ、意外でした。 評点は総合的には高め評価ですが、オーダー用のタブレット端末に時折流れるしんぱち食堂の宣伝Youtubeはもっと清潔感がある人材を使った方が印象が良いと思われ「雰囲気」の評点は低いです。 OPEN〜11:00amまでがめっちゃお得なので、今度は朝ご飯か早飯ランチで来たいです。

◆さばみりん干し定食 1,078円 ◆本さわら西京漬け(単品） 1,078円 ◆ご飯大盛り +55円 ※税込 朝7:00からやってるこちら、昼時は満席でピークタイムには待ち列もできるので、いつも早めのランチにして11:00に来ます。 さばみりん干しもさわらの西京漬けも美味しい！ 程よい塩加減で、気をつけないとご飯がどんどん進んでしまうので、ライスマネジメント必須です。 骨をきれいに取ってくれていて食べやすいです。 あと、こちらは卓上に普通の醤油の他にだし醤油があるのがうれしいです。焼き魚はどれをオーダーしても必ずだいこんおろしが付いてきて、自分は醤油ではなくいつもだし醤油をかけます。干物に塩味があるので醤油より旨み主体のだし醤油がちょうど良いです。 11:30を過ぎると来客数がグッと増えて11:45頃には満席になります。

◆さばみりん干し定食 1,078円 ◆本さわら西京漬け(単品) 1,023円 ※税込 しんぱち食堂は今まではいつも混んでいる新宿東南口店に行っていましたが、よりオフィスに近い新宿御苑店が2024年10月8日にオープンしてたことをつい先日までずっと知らず、今回初訪してきました。 新宿東南口店ではかなり待たされる平日12時過ぎのランチピークタイムに、こちら新宿御苑店はカウンター席がちょうど1席空いていてすぐに着席できました。その後も来客は続いても待たされることはなく、スムーズな回転の来客状況でした。 カウンター埋め込みのタブレットでオーダー後、7分でまずさばみりん干し定食が到着し、さらに1分後に「本さわら西京漬けのお弁当をお待たせしました。」とレジ袋に入った弁当を渡そうとされ、弁当ではなく単品でオーダーしたことを伝えると、すぐに弁当を解体して中から本さわらを取り出し、お皿に乗せて大根おろしを添えて出してくれながら「お弁当でオーダーが入ってましたので、お代を単品に修正しておきます。」と言われ、誤オーダーを詫びて食事を開始しました。 まず、さばみりん干しから。 やや控えめな塩加減に、みりんと醤油とお酒も入っているかな、調味料がよく馴染んでいる絶妙な焼き具合の身がホロホロと箸で取れて、骨もほとんどなく食べやすく、大根おろしがある事を忘れて一気に半分以上食べました。美味しくてご飯がどんどん進んでしまうので、本さわらの分を残すためにご飯マネジメントを考えながらいただきました。 次に本さわらの西京漬け。 さわらに馴染ませてある味噌味は西京味噌でしょうか。甘味があって発酵した麹の旨味もあって塩加減もちょうどよく、2切れ、いや3切れでも食べたくなる美味しさでした。そしてやっぱりご飯が進みます。 美味しくてまたまた大根おろしを忘れて食べ進み、魚もご飯もだいぶ無くなってから小鉢2つ分の大根おろしがそのまま残ってしまい、最後に残り少ない焼き魚とご飯に大量の大根おろしを乗せて完食しました。 大きめのお椀の味噌汁の味は薄めでした。これは干ものとで塩分過多にならないように工夫されているのでしょうか。薄味でもだししっかりで美味しいです。 それにしても、オーダーはタブレットのトップページで「魚定食」と「魚単品」しかタップしておらず「弁当」はオーダーしていないはずなんだけどなぁ。次回オーダーサイトのワイヤーフレームがどうなっているか、よ～く確かめてみよ！

炭火焼、干物定食、なんて便利な。後で調べてみると結構たくさん店舗を持つチェーン店。安い！のは確かだが、一品、サイドメニューを追加してるうちに2,000円を越えちゃった。 寒ブリ塩焼き定食と殿様いわしにネギトロ、わかめトッピング。寒ブリの脂のノリ具合はちょうど良く、皮がパリパリしているのもちょうど良い。殿様いわしは骨とワタが多くて食べれるところがちょっと少なかったがたまにはこう言うの食べたい欲を満たしてくれた。 自宅や職場そばにあったらなーの一店。あ、ここ、7:00〜23:00まで開いてるみたい。便利ね。