駅から近い
PayPay決済可
ランチ営業あり
山形の本場仕込み、弾力ある蕎麦と鶏の旨みが染み渡る一杯
駅からすぐの場所にある、カウンター中心の落ち着いたそば店。こだわりの山形スタイルの肉そばが名物で、太めでコシのある蕎麦がしっかりとした食感と風味を楽しませてくれます。たっぷり入った親鶏肉の噛みごたえと旨味、山盛りのネギのシャキシャキ食感が絶妙な組み合わせ。温・冷どちらのスープも奥深く滋味があり、温かい蕎麦はやさしい甘み、冷たい蕎麦はキリッと引き締まった味わいが特徴です。野菜かき揚げやとり天などの揚げ物も評判で、一品ごとに丁寧な手仕事を感じられます。コンパクトな店内は清潔感があり、接客はテキパキと温かく居心地の良い雰囲気です。大盛りネギのサービスもあり何度も通いたくなる、山形の味を存分に堪能できるお店です。
オススメ度：100%
冷たいごぼうのかき揚げ肉そば。 ごぼうのかき揚げがザクザクで美味しい♡これはハマる！ おそばは山形らしいゴワゴワした感じ。鶏肉は固め。 美味しかった！
2025/5月上旬 【さいたま市浦和区元町(北浦和駅東口) 山形名物冷たい肉蕎麦 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.7 / 5.0 かつて天童市で食べた鳥中華を思い出しました(^^) 小腹が空いて蕎麦が食べたくなり 以前コチラの前を通った際に見えた「肉蕎麦」の旗を目指して初入店 カウンターだけの清潔感のある店内 満席状態からちょうど帰るお客さんと入れ違いで入店でき 口頭で注文しました たっぷりのネギ わたしには十分な量の皮付きの鶏肉 深みのあるやや甘めの出汁 太めでコシの強い蕎麦 食べ応えがありとても美味しくいただきました これが暖かい出汁で中華麺だと かつて天童市の水車生そばで食べた鳥中華になるのでは？ 当時地元の方に連れて行っていただき あの時〈2019年3月〉食べた『鳥中華』の味を思い出しました アレ、美味しかったなー (o^^o) 暖かい出汁で中華麺を食べにまた来よー ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎肉そば(冷) ¥950 #さいたま市浦和区元町 #北浦和駅東口 #肉蕎麦かわしょう #山形名物冷たい肉蕎麦 #山形県河北町 #口頭で注文 #支払方法の幅が広い #2オペ #カウンター7席くらい
やっと行けた 大宮でも行ったかわしょうへ 若いお姉さんが二人 L字のカウンター席端に座る 肉蕎麦温大盛 お姉さんが作ってくれて提供してくれた すぐにお会計する 高級な蕎麦とでも言うのか？ 出汁が取れてて美味しい そばも弾力のある美味しいそば 上品さが際立つ また行きたいね
2025/02/11 北浦和 肉蕎麦 かわしょう 肉蕎麦・温 ねぎ大盛り とり天 出羽桜 桜花吟醸 #北浦和 #かわしょう #肉蕎麦かわしょう #河松 #姉妹店 #肉蕎麦 #山形名物 #とり天 #日本酒 い #出羽桜 #桜花吟醸
2025年2月12日(水)に肉蕎麦 かわしょうを初めてランチで訪れました。 山形県河北町発祥の肉蕎麦を楽しめる新店であり、本店は大宮の地鶏割烹 河松です。 お店の造りはL字のカウンター席が9席のみでコンパクトです。 訪れた時の客層は老若男女幅広かったですが男性が多めでした。 店内ではリズミカルなJAZZが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人の丁寧でテキパキとした接客も良かったです。 肉蕎麦を食しました。 ネギの量と冷たい蕎麦か温かい蕎麦を選ぶことができ、税込950円でした。 温かい蕎麦を選び、ネギの量は普通にしました。 具材は鶏肉とネギのみのシンプルなものです。 鶏肉は弾力があり、噛み締めるほどに旨味と味わいが滲み出てきます。 ネギのシャキシャキとした食感と清涼な辛味も良いです。 蕎麦は太めで小豆色です。 もちもちとしてコシがあり、味わいと風味が良いです。 冷たい蕎麦だとよりコシの強さを楽しめる気がしました。 汁は甘味があり、良い出汁が出ていて味わいが良く、五臓六腑に染み渡ります。 美味しかったです。
| 店名 | 肉蕎麦 かわしょう にくそば かわしょう |
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| TEL | 048-749-1703 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 21:50 ※各ラストオーダー |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 北浦和駅 徒歩3分（230m） JR京浜東北線 ／ 浦和駅 徒歩22分（1.7km） JR京浜東北線 ／ 与野駅 徒歩23分（1.8km） |
| 利用シーン |
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