#Retty初投稿 【NYCのミシュラン掲載うどん店が東京出店!】 12/23にオープンしたオシャレなうどん屋さん。 ニューヨークでミシュラン・ビブグルマンに選ばれた人気店とのこと。 東京のお店は小さいながらもオシャレで、木や金属などを使った素材感ある店内。 窓の外に広がる、神泉の裏路地ならではの落ち着いた雰囲気もいいですね。 ランチに注文したのは釜玉明太バターうどん(1300円)。 もちっとした食感・舌ざわりの、コシがある太めなおうどん。 明太子・バター・黄身のテッパンな組み合わせ。 コクのある美味しさは確約されたようなもの。 たっぷり明太子が嬉しく、パンチのある食べごたえです。 好みでさらっと出汁醤油をかけるのもよく、途中で味変的な使い方も。 素材がうどんなだけにNYっぽさは無いけど、ゆったりと過ごせる時間は居心地いいです♪
写真と本文をすべて表示海外評価も高い、都会で味わう贅沢もちもちうどん












