らーめん 千笑

自宅近くで美味しいラーメン屋さんに出会えた！ ラーメン千笑。 塩ラーメンです。スープが優しくてまろやか。麺は少しもっちりでなめらか。鶏ハム、チャーシュー、炙り焼き豚が絶妙に合う。メンマも味玉も合います。どれもがこだわりあって美味しい。そして、マッチしてます。いいお店に出会えた♪ 味玉混ぜご飯がこれまたスープに合う。椎茸ベースのゴマ混ぜご飯に味玉が混じるといいんです。 久しぶりにスープまで飲みきりました。 また来ます。ご馳走様でした。

緑区鎌倉台にオープンしたラーメン屋が 気になったのでランチで行ってきました。 『諭吉のからあげ屋』の跡地になりますが 店内は明るく清潔感のあるくつろぎ空間。 とりあえず、券売機は塩が上にあったので 塩らーめんの味玉付きを注文です。 ◆塩のたまご（1,000円） （平日限定ランチサービス・小ライス） じんわり旨味がやってくる魚介系スープに 自家製のつるもち中太麺がいい感じ。 チャーシューはデフォでも十分な量があり 備長炭で炙ってから提供し、味玉と一緒に ライスと食べると美味しかったです。 接客も丁寧ですごく雰囲気が良かったので この場所で定着してほしいですね。 ごちそうさまでした。