阪急神戸三宮駅から北、東門から路地を東に入るとある、クラフトジンと低糖質料理のお店。
2024年11月26日Open。
2階には系列店『小料理屋 花房』さん。
国産クラフトジンが40種類以上、全て低糖質だから気にせずにお料理が楽しめる。
ダイエット中、糖質制限中、トレーニング中の人の強い味方。
お料理もスイーツも、血糖値が上がりにくいメニューばかり。
メニュー全部にタンパク質と糖質が記載されていて、糖質オフアドバイザーの店主さんが詳しく教えてくれます。
流行りのグリークヨーグルトとランチメニューも気になります。
12月末までオープン記念特別価格
糖質ゼロのパーフェクトサントリー生ビールが¥99(17:00〜19:00)
◯前菜盛り合わせ¥1,480(1,628)
迷ったらこちら。
・ピリカラこんにゃく
・赤カブの酢和え
・国産黒毛和牛のすじコン
・ウフマヨ
・レバーパテ
◯豆腐グラタン¥900(990)
タンパク質16,9g 糖質2,56g
完全グルテンフリーな豚とアボカドのグラタン。
寒い季節は熱々が美味しい。
◯寿司たかたの焼き穴子¥980(1078)
タンパク質6g、糖質0.51g
この場所で63年お寿司屋さんをされていた『寿司たかた』さんの伝統を受け継いで。
香ばしさがごちそうの焼き穴子。
◯自家製スパイスカレー¥990(1089)
タンパク質10〜20g 糖質1〜3g(米を除く)
日替わりこ特製グルテンフリーのカレー、この日はブロッコリーとキノコのキーマ。
やさしいスパイス感です。
どちらも爽やかなテイスト、クイクイ飲めちゃいます。
◯油津吟¥1200
◯クラフトジン瀬戸内レモン¥900
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