池袋駅からすぐヤマダデンキの飲食フロアにオープンしたばかりのお店 ヤマダデンキの直営店では無いそうですが ヤマダデンキのお膝元、 群馬県高崎市、上州料理のお店 店名も上州出身の 国定 忠治から取っているそう 歴史にも群馬にも詳しくもないけど 滅多に食べることができない郷土料理はテンション上がりました ～川場銀ひかり刺身 銀ひかりってなんだろう？メヒカリみたいなものかなと思っていたら 鱒のお刺身 これがめっちゃ美味しかった～ 付け合わせは たけのこのお刺身 見た目にも美しい ～手捏ね刺身蒟蒻 ぷるっぷるの刺身蒟蒻 ～利根舞茸土瓶蒸し 高級旅館に来た気分 ～イワナ塩焼き とても身がふっくらしていて美味しかった 付け合わせの大根が美味しいし 美しい ～上州 田舎豚鍋 ～上州もつ煮 目の前で煮えていくお鍋、卵をつけていただきます もつ煮は これだけでもお酒がすすみます ～ひもかわうどん これ、食べたかったやつ！ 太いどころか 布みたいな麺 美味しかった！ さらに牛すじが、めちゃくちゃ ぷるぷるるん これ大好き 美味しかった～～～ ～生牡蠣 福岡ミルク牡蠣 （細長い方） 兵庫 赤穂のクリスタルブラン どっちも美味しかった 福岡ミルク牡蠣は 細長くて大きい！ これぞ生牡蠣 赤穂のクリスタルブランは 見たことないくらい ころんとした丸っこい牡蠣 濃厚なのに すっきりしている感じでした 白子ポン酢と天ぷら 二種類の食べ比べ クリーミーで最高です ～手づくり生芋こんにゃく さすが弾力が違いますねー そして薄味なのに しっかり味が染みてて美味しかったです ～クマエビ刺身 とっても大きくて食べ応えのあるエビ 美味しい ～川場村産コシヒカリ ～けんちん汁 野菜たっぷり具沢山のお汁 ～デザート メロン 最後まで盛り付けも美しい 本当にどれも美味しくて 珍しいメニューがいっぱいで 大大大満足でした
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