和牛処 はらぺこ亭

夕食で利用し【いくら】和牛レアステーキ重と烏龍茶を注文。重箱の蓋を開けるとキラキラと輝くいくらと和牛レアステーキが一面に敷き詰められています。食べ方は以下の3回に分けて味わうことをお勧めです！ ① まずはそのまま、特製タレで 丁寧に炊き上げられたご飯の上に、レアで仕上げられた和牛といくら、そして特製タレを少しかけていただきます。一口食べると柔らかく、噛むたびに旨みがじゅわっと広がります。プチプチ弾けるいくらの甘みが合わさって、口の中は至福で一杯です。 ② 卵黄（蘭王）と絡めて ここで卵黄を投入。使用されているのは、味の濃さで定評のある蘭王で濃厚なコクが和牛に絡み、一気にまろやかさが増します。思わず箸が止まらなくなる完成度で最高です。 ③ 〆は温かい和出汁で 提供時に用意されている温かい和出汁をたっぷりかけると上品な和の〆ご飯に早変わりします。和牛の旨み、いくらの余韻、出汁の香りが一体となり、最後まで飽きず美味しくいただけます！ 途中で刻み海苔、葱、フライドオニオン、刻み沢庵を好みでプラスすると、香ばしさや食感のアクセントが加わって、さらに楽しい一杯になるので好みでお勧めです お店の場所は新宿東口（北側）を出て、「新宿東口の猫ちゃん」裏手通りのビル2階と、徒歩2分弱で来れる穴場のお店です。店内入ってすぐの券売機でメニューとトッピング（お酒やデザートもあり）を選ぶシステムです。ランチもディナーも提供していて、美味しい和牛を最大限に楽しみたい方はオススメのお店です！ #和牛処はらぺこ亭 #新宿グルメ #新宿ディナー #和牛レアステーキ #いくら

新宿駅西口から徒歩5分にある和牛専門店。 今回いただいたのは、看板メニューの特上和牛A5レアサーロイン重。 まず目を奪われるのがその美しいビジュアル。 サシが見事に美しい、A5サーロインがごはんの上にま花びらのように丁寧に並べられ、真ん中には卵黄が乗っていて、食欲をそそります。 お肉はレアならではの、とろける柔らかさと上質な脂の甘み、そして噛むほどに広がる濃厚な旨みが絶品。タレは程よく甘辛でごはんとの相性も抜群。 あぶりユッケは香ばしさと濃厚な旨みが一体となっていて、とても贅沢でおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

場所は新宿駅西口から歩いて5分くらいのところに お店があります。 平日の夜に事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。　 頼んだのは ◯和牛いくらレアステーキ重 ステーキのレア感抜群でプチプチ感もあり塩味も調度良くてとっても美味しかったです◎ ◯3種のレアステーキ重 （イチボ。ランプ。腕） 食べ比べできるの幸せすぎます◎ めちゃくちゃ美味しかったです！！お腹いっぱいになり大満足です◎ また別の友人を連れてぜひ訪問したいと思います！ 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

美味い！