麺処 にぼし香

駅近の小さなお店で提供される煮干しベースのラーメンは、驚くほど煮干しの風味が強く、一度食べるとクセになる個性的な味わいが魅力です。スープは種類によってさらりとしたものからドロドロでセメントのような濃厚さまで揃い、好みに合わせて選べます。中細ストレートのパツパツ麺が濃厚スープによく絡み、刻み玉ねぎやレアチャーシューの食感が心地よいアクセント。和え玉や期間限定の創作メニューも用意されており、何度でも通いたくなる楽しさがあります。小さな店内は清潔感があり、細やかな接客も好評です。自家製の強い煮干し出汁と並んででも味わいたい特別感、そして遠方から取り寄せた煮干しの贅沢な風味をぜひ堪能してください。