手打ち式中華そば hanare

豚肉Wそば九条ねぎトッピングをいただきました。 うどんの人気店賞賛のラーメン店ということであっさり系のスープでした。うどんの出汁のような味がしましたが、何とも説明できない不思議な風味と味で楽しめました。 ちくわがトッピングされているのもうどんっぽい。 豚肉もあっさりした味付けで、スープに合って美味しいです。 麺はこれもうどんのように少し太めの麺ですが、スープとマッチしていました。