荒木町 花びし

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Tsukasa.N

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【荒木町】”荒木町花びし” 2024年にオープンしたばかりの割烹居酒屋へ。カウンター席と個室数部屋のごぢんまりとした造り。 ここの一番のメインはのどぐろ！！！ この日は一日2組限定の飲み放題のついた”黒松コース”をいただきました。 食事のみは13,000円。+2000円でかなり豊富な日本酒(百十郎・津屋まつもと・真澄・菊姫・紀土・季節酒など)が飲み放題になるので必ずつけましょう。 “いくらと雲丹のカクテル” いくらに雲丹、平貝が入ったカクテルグラスに入った前菜から。 “本日先付” 鶏の梅肉あえ、胡麻豆腐、鮎の甘露煮に昆布締めした鯛の手毬寿司の4品。 全体的に優しい味付けになっています。 “お造り盛り合わせ五種” この日は真鯛、カンパチ、ヒラマサ、締め鯖、鰹。 シンプルなお造りこそそのお店のクオリティが表れると思います。 この日の季節の逸品は金目鯛の酒蒸しに鴨の藁焼き。 日本酒は決まったメニューから季節の日本酒まで幅広く、お勧めをどんどん出していただくことにしました。 そしてメインののどぐろ塩焼き”は贅沢に一人一尾！！ 時期もあって特に脂乗りが良く、身質も柔らかい。 日本酒が進む味わいです。 お食事は”鯛味噌のお茶漬け” 焼きおにぎりのようになっていて、そのままいただいても美味しく、最後の最後にお茶漬けスタイルにしてみました。 お土産は穴子の棒寿司。 予約必須です！！ すっぽんのコースも気になる。。。 またお伺いしたいと思います。 【黒松】(スタンダード飲み放題2.5時間付 15,000円)（全12品） •前菜いくらと雲丹のカクテル •本日先付 三種 •旬菜 鮮魚と香味野菜のサラダ •お造り盛り合わせ五種 •季節の逸品 •季節の逸品 •のどぐろ塩焼き(一人一尾) •ふわふわ海老真丈と獅子唐 •箸休めの逸品 •〆のお食事 •しじみの赤だし •水菓子 #荒木町 #和食

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K Yumi

のどぐろを独り占め❤魚と野菜好きにオススメです！ 【いただいたもの】 ～コース～ ・期間限定　冬六花特別コース　12000円 【グルメ記録】 四谷三丁目駅から徒歩3分。 しっぽり大人の一人飯に伺いました♪ ◎内装 扉を開けると美しく洗練されたカウンター席があります。 テーブル個室も複数あり、人数が多くても使えます。 本気デート・ご褒美女子会・家族でのお食事・職場での食事など幅広く使用できそうです。 ◎食事 今回の期間限定コースは冬の味覚の逸品や、のどぐろ塩焼き一人一尾が付いており超贅沢！ 厳選日本酒と銘柄焼酎の2時間飲み放題も付いています。 魚と野菜が好きな方には特にオススメしたいです♪ 以下、詳細です。 ・前菜 小松菜のおひたし ワサビがかなりツーンときいた大人の一品。 ホタルイカの天日干し スルメのような食感で、ホタルイカ独特の苦味も感じます。お酒にめっちゃ合いました❤️ 湯葉ウニ これが前菜で1番好きでした！甘くてプリっとしたウニと、想像以上にたくさん入ったあっさりと滑らかな湯葉❤️ポン酢でサッパリいただきます。 ・お造り カツオ、真鯛、イサキの三種盛り合わせ。 それぞれ贅沢な分厚さです！どれも柔らかく旨味たっぷりでした。醤油・塩お好みでいただけます♪ ・冬野菜と寒鰤の小鍋仕立て 鰤しゃぶは家でたまに食べるけど、こんなに分厚い鰤を贅沢に鍋風に食べるのは初めてでした❤️ 口に入れた瞬間フワッと広がるホワホワの身。旨味も一緒に口いっぱいに広がります！スープは鰤と野菜の優しい出汁がほんのり出ていました✨ ・ノドグロの塩焼き 待ってました今回一番楽しみにしていた料理です。ノドグロを独り占めできるって凄すぎます！！ カリッと焼かれた表面に、ふっくらした身。新鮮で高級な魚特有の旨味が口いっぱいに広がります。幸せを感じる極上の一品でした✨ ・白子と野菜の天ぷら 白子を天ぷらでいただくのは初めてだったのですが、天ぷらが最適解だと思いました！！！今まで白子を食べた中で1番美味しかったです❤サクッと衣をかじるとトロッと広がる白子の甘味。控えめに言って最高でした✨ ・あん肝のみぞれ煮 濃厚なあん肝を大根おろしと一緒にさっぱりいただきました！ ・真鯛の炊き込みご飯 ホクホクな真鯛の出汁が最高な優しい炊き込みご飯。美味しい和食とお酒の〆として最高です！！上に乗っているなめ茸が良いアクセントに ・しじみの赤だし 「オルニチンさんありがとう！」と言いたくなるくらい食後に求めていたお味でした！！ほんのり山椒が入っており、めちゃくちゃ好きでした❤️ ・モナカアイス サクッと軽いモナカに、濃厚で芳醇なバニラアイスが挟まれています。手で持ってパクッといただきました！ 上質な空間で素敵な和食を楽しむことができました♪ノドグロを始め、さっぱりとした魚料理が食べたい時にオススメです！

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k.Rina

完全個室で和食♪ 入口から高級感あるたたずまい〜 店内にはいるとおしゃれなカウンター席と完全個室がある！ 今回は完全個室へ〜 頼んだもの ・期間限定【2時間飲み放題付き】　お出汁が美味しい『鴨』鍋コース　 ドリンク ・すだちサワー ・白雪 ・菊姫 金劒 1枚目の写真はメインの鴨鍋！ 出汁がきていてるお出汁、、、 まずはお野菜を入れてじっくり沸騰までまつ！ そして鴨をしゃぶしゃぶ〜！ 鴨肉柔らかいしジューシー とてつもなく美味しい♡ 〆には雑炊かうどんが選べたので雑炊に！ 雑炊はお店の人が作って持ってきてくれた♪ 出汁がきいていて、何杯でもたべたいくらいだった！ 香味のサラダはパリパリしてるのが入っていて美味しい！ 前菜はよだれ鶏、ごま豆腐、もずく酢 よだれ鶏の下にはナスもいる 前菜から綺麗♪よきつまみ！ 続いてお刺身盛り合わせ かつお、いさき、漬け 新鮮！脂のっていて美味しい 醤油はもちろん、塩も合う♡ 季節の揚げ物はカニクリームコロッケ カニクリームコロッケ大好きだから嬉しい♪ 外はサックサク！中はとろとろ〜！ 最後にデザート アイス！ サクサクお花の最中に挟んで食べる この最中本当、サックサクでこの皮だけでも食べたいくらい美味しすぎた！ 高級感あるのに、鴨鍋と日本酒やドリンク飲み放題がついて7000円はコスパよい！ 雰囲気もよく、特別な日や会食にもぴったり！ また行きたい…！！！

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R.Imanishi

四ツ谷三丁目駅から5分ほど歩いた場所にあるこじんまりとしなキレイな和食居酒屋さん。 店内はカウンター席だけでなく個室やテーブル席もあります。 前菜盛り合わせや刺身3種などの軽めのお食事にしました。 特に良かったのはお刺身。鮮度の良い美味しいお魚でした。 また、今回私は飲みませんでしたが日本酒の種類が豊富なのも良いですね！ また今度コース料理と日本酒を楽しみに行きたいなと思えるお店でした。 ▽----------------------------▽ ○店名: 荒木町 花びし ○食べログ評価3.14(2024/11/10時点) ○四谷三丁目駅徒歩5分 ○予算¥8,000/1人 ○東京都新宿区舟町3-4 第二トリイビル 1F ○営業時間16:30 - 23:30 ※定休日:不定休 ※カード決済可能 ※加熱式タバコのみ喫煙可 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 水曜日20:00訪問で満席率7割。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人