雰囲気の良い隠れ家的なお店
熊本出張2日目の夜は以前から行ってみたかったお店、料理屋じぃにお邪魔しました、 インフルエンサーが投稿していたのを見てずっと気になっていました、 以前伺うも満席と定休日で2度振られていて、念願叶いました、カウンター6席と小上がり席(6名2席位)の店内、先ずはコチラの看板メニューのだしまき玉子とマグロのレアカツを注文、カウンターに座ると大将の料理捌きが見てれ一品一品、丁寧に作られているのが解ります、先ずはお通しのキビナゴの唐揚げ、一味マヨネーズとの相性も良く、お通しだけでビール1杯呑んでしまいました、だしまき玉子はふわふわでお出汁たっぷり、マグロのレアカツもいいレア加減でこれは酒が進み、楽しい夜になりそうでテンションが上がりました、本日の食材が色々と書いてあり、食材を選んでどんな調理をされるのかを聞くのも楽しかったです、合鴨を選びローストにして頂きました、鴨の臭みは全くなく、お塩を付けて食べると絶品でした、 居心地が良く、〆まで食べたくなったのでねぎそばを頂きました、あっさり醤油味のねぎたっぷりで最後の一口まで美味しかったです、また伺いたいお店になりました、予約されて訪問するのをお勧めいたします、ご馳走さまでした( ◠‿◠ )
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