昭和2年創業の京都を代表する老舗西京漬け専門店『京都一の傳』がプロデュースする、古都ならではの発酵の醍醐味を再発見してもらいたいと誕生した発酵カフェ 【Haccomachi】 が四条室町に移転リニューアル。 京都伊勢丹で人気の"京都おぶや"で人気の出汁茶漬けを発酵抹茶出汁で頂くスタイル。 ・昆布と梅(890円) ・腸活ばくだん(1100円) ・鮭づくし など京都伊勢丹で人気の"京都おぶや"で人気の出汁茶漬けを発酵抹茶だしで頂くスタイル。 発酵だしをごはんにかけて、具材とご飯を合わせて一体感を楽しみ、削り節を加え濃厚な味を楽しむ、3段階の味が楽しめますよ。 出汁茶漬けは、香ばしく炙ったホタテと明太子にバターをのせてまろやかに仕上げた【帆立と明太子のバター醤油】(1200円)をオーダー。 ランチ使いにも、呑んだ〆にも最高ですね。
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カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK







