気軽にタイへトリップできる駅ナカ本格タイ料理店。 クルンサイアムやオールドタイランドから生まれたSUU・SUU・CHAIYOOのブランド「タイ料理研究所」の4番目のお店。本格的なタイ料理が、駅改札内で楽しめるとっても便利なお店です。 お一人様で行ってきました。 2025年7月11日 金曜日 13:45 ＊カオソイ 生春巻き付き ・辛め ・大盛 ＊ミニガパオ ＊カイダオ カオソイ 大盛 タイ北部チェンマイ名物のカレーラーメン。付け合わせは生春巻き。バミー（中華風卵麺）の上に揚げた麺を乗せてあるのが特徴。辛くするからしないかを選べるので、もちろん辛くしてもらいました。サクサク揚げ麺は、崩してそのまま食べてもよし、スープに浸してバミーと一緒に食べるのもあり。ココナッツミルクのコク、カレーのスパイシーな風味、適度な辛味のバランスが抜群。レモンを絞るとさっばりした酸味が加わって、さらにエスニックな味わいに。ちなみに、カオソイを食べる時は、ライスを追加するのがおすすめ。今回はミニガパオをプラスしてます。お察しの通り、カオソイのスープをライスにかければ、美味しいレッドカレーが出来上がりますよ。スープも完飲できる、流石の安定感抜群な美味しさでした。 ミニガパオ 追加オーダーしたミニサイズのガパオライス。カイダオ（目玉焼き）も追加して乗っけてもらいました。欲張りなので、普通にガパオライスとして食べて、ライスを少し残してカオソイのスープをかけてレッドカレーに。小さくても味は本格派です。 美味しく完食いたしました。 『タイ料理研究所 エキュート赤羽みなみ店』は、「クルン・サイアム」、「オールドタイランド」など、本格派のタイ料理店を都内に4ブランド展開しているSUU・SUU・CHAIYOO(スースーチャイヨー）系列のタイ料理専門店。2024年7月にオープンした、比較的新しいお店です。ちなみに、1番新しいのは5店舗目になる秋葉原店です。スースーチャイヨー系列は、どのお店もレベルの高いタイ料理を食べさせてくれるので、味は間違いのない安定系。駅改札内のエキナカ出店という好立地を活かして、全フードメニューがJREパスポートのモバイルオーダーサービスにて、事前注文しテイクアウトできる。例えば、帰宅中電車内でオーダーして降車時にピックアップなど、かなり便利な使い方ができます。また、店頭では冷凍タイ料理「スースーデリ」の販売もされていて、オンラインショップ購入品の店頭受け取りもできます。さて、エキュート赤羽みなみ店は、電車の車窓をイメージしたデザイン。ウッディーな温かみのある内装に、タイのテイストを加えたおしゃれ空間。他の店舗と比べても、雰囲気の良さは負けてません。コンコースの一部にはキッチンが見えるガラス面が作られ、タイ人シェフたちの料理の様子が見れます。座席は、4名用ボックス席、カウンター席、広い中央テーブル席があり、お一人様からグループ利用まで幅広いニーズに対応。コースもあるので、飲み会にも重宝しますよ。 駅改札内のお店と言うと、お手軽利用に特化した簡素化されたお店と思われそうですが、全くそんなこと無いのです。そもそも、『タイ料理研究所』は、渋谷以外の店舗は全て駅直結商業施設や駅ナカへの出店。唯一の実店舗である渋谷店も、再開発でのサクラステージ開業などで、以前よりさらに駅からのアクセスが便利に。『タイ料理研究所は、』普段本格的なタイ料理に馴染みのない人たちが、日常的にタイ料理に親しんでもらえるよう利便性を重視したお店として展開されてます。普段赤羽駅を経由しない方も、ちょっとルートを変更して立ち寄ってみても損しないクオリティですよ。 とってもおすすめ。 #スースーチャイヨー #クルンサイアム系 #本格派 #駅近で嬉しい #激辛部おすすめ #シェフが本場仕込み #辛さ調節可 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #赤羽グルメ
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