オススメ度：100%
新潟帰省の最後の夕食は何が食べたい？と奥様に聞くと自家製乾麺 鴨だしご飯 かも新の跡地にオープンした系列店の三宝亭製麺 ーらーめん研究所ーさんへ行ってみたいと言うので家族で来店しました, 私は数量限定 特製昆布水つけそば1180円に油淋鶏4個を家族でシェアして楽しみます,美味しい食べ方の説明書通りに最初は麺だけで味を確かめ次に笹川流れの藻塩を付けて頂くと小麦の香りと味が良く分かります,別添え中華前菜3種盛りや昆布水で薄まるツユにカエシを入れるアイデアは素晴らしいのですがつけ汁に改良の余地有りだと思います, 麺後は昆布水を注ぎ入れシメの割りスープで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
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| 店名 | 三宝亭製麺 〜らーめん研究所〜 さんぽうていせいめん らーめんけんきゅうじょ |
|---|---|
| TEL | 025-278-3203 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:00 〜 15:30 ディナー 17:00 〜 21:30 [日・土・祝] 11:00 〜 21:30 ※ラストオーダーは各30分前 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR越後線 ／ 白山（新潟）駅 徒歩18分（1.4km） JR越後線 ／ 関屋（新潟）駅（2.6km） JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅（2.9km） |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sanpoutei_seimen/ | |
| 利用シーン |
