麺や 蓮と凛と仁

《扇町》セルフ会計や店内落書きと個性的な店主が作る坦々麺専門店 食べログ『3.65』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「天満橋」駅から徒歩4分 【行列】少し 土曜17:55着で2人待ち、オープン時6人 【注文】口頭 白胡麻担々麺￥1,000 チャーハン小￥300 (スープ) ちょい辛でコク深いラー油浮いた白湯 (麺) 低加水の極細ストレート麺 (具) 豚バラミンチ、白葱、チンゲン菜、太もやし、刻み玉ねぎ、糸唐辛子、白胡麻、ペーストねりごま (飯) しっとりレタス系の炒飯で味付け良く、具はチャーシュー、レタス、卵、青ネギ (卓上調味料) 赤山椒、青山椒、ブラックペッパー、りんご酢、ねりごま、ラー油 【店内】11席 カウンター7席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #扇町 #麺や蓮と凜と仁 #坦々麺 #ラーメン #炒飯 #白胡麻担々麺 #大阪坦々麺 #扇町グルメ

娘と自分の仕事の休日が重なった日に不定期開催の、娘と二人のラーメン行脚。今回はその第12弾。 ある日娘から、「次の日曜日仕事が休みなのでラーメン食べに行かない？」とのお誘い（お誘いといっても勘定はこっち持ちwww）。なんでもフォローしてるYouTuberの動画を見て、食べに行きたい担々麺の店があるのだとか。 ということでやって来たのは扇町公園の裏にある担々麺専門店「蓮と凛と仁」。 スマホ片手にグーグルマップの案内でやって来たお店は、看板も出ていたない目立たない門構え。 メニューは辛くない方から白担々麺、黒担々麺、赤担々麺、そのほかにもカレー味の担々麺などバリエーションがあるとのことで、とりあえずは二人して白担々麺をオーダー。 この店、料理以外はセルフサービスで、サービスのライス・キムチ・一人一個までの生卵は店内隅ののジャーのあるコーナーから勝手によそって食べるスタイル。 とりあえず担々麺が出て来るまでご飯とキムチを食べて待っていたが、このキムチがそれほど辛くなくてご飯のおかずにピッタリな味。久しぶりに美味いキムチを食ったなぁという感じ。 ご飯を食べながら待つことしばし、出て来た担々麺はドロっと濃厚なスープに野菜がどっさりと挽肉。トッピングの野菜は小松菜ともやしがシャキシャキでスープの濃厚さをマイルドにしてくれる。麺はもっちりとコシが強く、食べ応え充分。テーブルの上に色々と置かれた調味料から味変の黒胡椒、山椒でさらに香りをアップさせたあとはリンゴ酢でスープをマイルドに（担々麺には酢がよく合う）。 ちなみにお冷やもカウンターに置かれたポットからセルフで注ぐのだが、これがウーロン茶とジャスミンティーのブレンド茶。このお茶がスープの濃厚な味によく合う！ このお店の担々麺、マジで美味かった。普段あまり担々麺を食べる機会のない自分だが、この店はまたリピートしたいと思わせてくれる味。 すっかり満足したあとのお勘定も、入口横に置かれたタッパーにセルフで投入するスタイル。そこには「信じてます」の張り紙がwww また絶対食べに来ようと誓って店に出たあとは、大阪有数の昼酒ゾーン天満にほど近い店ゆえ、娘と二人で居酒屋へ。 最近休日に娘と出かけるとこのパターンが多くなって来たなww ちなみにこのお店、元は「蓮と凛」と言う店名だったのを改名したよう。元の店名の方ではたくさんの口コミがアップされています。 #娘と二人のラーメン行脚

膝痛いんで近場でランチ カウンターとテーブル席 大将に口頭注文 ■白胡麻担々麺1100円 ■チャーハン小250円 担々麺の種類豊富やけど初なんで基本の白で ピリ辛で美味しい 玉ねぎや青梗菜がたっぷり ひき肉もかなり入ってる チャーハンは具沢山で無茶苦茶美味しい 超好み またいこ ご馳走様でした*\(^o^)/*