そばカフェ 八ッヤエ門

外見はボロ小屋の食事処（失礼） でも中は蕎麦粉を使ったキッシュが食べられるおしゃれなお店

元焼肉店さんを蕎麦カフェにリニューアルされたこちらの店でランチをいただきました。 木曜日だけ限定5食の北陸海鮮丼を注文。 市場より仕入れた加賀橋立産の新鮮な魚介類がこんな山手にて食べられるのかとは思いましたがとても美味しかったです‼️ 貝合わせの器に入った茗荷の酢漬けも美味しかったです。 帰り際玄関にあったはちみつレモンソーダとハチミツ生姜ソーダを美味しそうに思った相方はハチミツ生姜をテイクアウト。 美味しくいただいたみたいです！

冬季休業と店内の改装工事のためしばらく休業していた白山市（旧鳥越村）の「蕎麦カフェ 八ッヤエ門」さんが5月8日にリニューアルオープン。さっそく行って来ました。 蕎麦と並んでこちらの名物がガレット。今回は"生ハムのガレット"をオーダー。パリッとした生地は噛み締めるとしっかりと蕎麦の風味を感じられる美味しいガレットでした。