KEEL’S BAR

10月5日はピルスナーウルケルの日！

ってことでやって来たのがこちらです。 なんたってピルスナーウルケルのチェコ本社での厳しい試験をパスした注ぎ手であるタップスターが在籍しているうえに飲み放題なんですから！ ピルスナーウルケルをこんなに飲んだのは初めて。だからこそ、その美味さに目覚めたんですよね。どっしりビターな穀物感を感じつつ極々スムースな飲み口。泡の口あたりがすこぶる滑らかで液体部分がスーっと心地よく喉をつたっていきます。なぜか何杯飲んでも飲み飽きない。これがタップスターの技なのかしら。 お供のおつまみもビールに合うもの。特にきのこたっぷりのシチューは酸味まろやかな味わい。これがビールに合うんだなぁ。 年に一度のお祭り。店内のお客さん全員で乾杯してピルスナーウルケルの誕生日を祝います。ああ、楽しいな。 ごちそうさまでした！ #酒場

月2、3くらいで通ってます。スーパードライを粒が立ったクリスプな泡で楽しめるビアバー。新橋Dry-dockの系列店です。いつもはゼロ利用ばかりですが、店長からイベントに誘われついつい参加。様々な肉料理が揃う“肉フェス”ですよ！ 牛、豚、鶏にラムとまさに肉三昧。食べ方はたたきに煮込み、冷製仕立て。生ハム、チャーシュー、ステーキと来てラムチョップとお肉好きにはたまらない品の数々がブッフェで供されます。お供はもちろんスーパードライ。どの料理とも好相性です。 いつもはビールばっかりなので、心ゆくまで料理を楽しめました。 スーパードライにピルスナーウルケル、ドラフトのクラフトビールのほか、ワインも充実しているお店。また機会があったら今度はワインと合わせてみるか。 ごちそうさまでした！ #酒場

行ってみたかったキールズバーで昔の同窓会。 推しドリンクのビールばかり飲みすぎて正直腹パンつらー状態でしたが日本一美味しいビールを出してるなら！と最後までビール縛り(´；ω；) 案の定酔いのスピードが読めなくて超久々に顔が真っ赤になりました！

日本一美味しいスーパードライを目指している系列のお店。コンセプト通りの美味しさでとても美味しかったです。飲み口に軽く甘さのようなものを感じ飲みやすく、普段感じる辛口スッキリな美味しさとちょっと違った美味しさを感じました。お料理もビールにとてもあってとても素敵なお店です。 なお写真は熟撰とウルケルでスパドラの写真は撮り損ねてしまいました、、、

「ビールに青春をかけたすべての大先輩たちに捧ぐ」 こんな素敵な想いを掲げたお店が近くにできたら行かざるを得ないですよね。新橋キールズバー、DRY-DOCKの系譜に連なるビアバー。タップ前のカウンターを陣取りいただくのはもちろん『アサヒスーパードライ』です。 ともすればぞんざいに扱われがちなド定番な超ポピュラーナショナルブランドですが、きちんと扱われた一杯はこの上ない美味しさを楽しめます。粒立ちのよい泡の向こうに拡がるしっかり冷やされたフレッシュな味わい。スルっと吸い込み途端に2杯が消えてなくなります。 お供は『ザワポテ』。ポテサラと自家製ザワークラウトを合わせたもの。軽やかな酸味が心地よいですね。キャベツのザクザクした歯ざわりとポテサラのコク旨感が絶妙な一品。 ゲストビールのラインナップも充実。『IN FOREST』、『HAZY JANE』、『BAY PILSNER』と飲み進めます。どれも個性があって同じビールでもまったく違った味わい。これが楽しいんですよね。 『名物！チキンバスケット』。メニュー名に“名物”ときたら頼まないわけにはいきません。鶏から揚げとフライドポテトの盛り合わせ。デフォは4個ですが、2個でもOKとのこと。一人客と見るや的確に提案いただけるあたり、ありがたいです。 チキンはとっても柔らかくすこぶるジューシー。お好みで、と案内されたモルトビネガーをひとかけすると芳醇な香りとコク深い酸味が加わりたまらない味わいに。ビールが捗ります。 〆は『ピルスナーウルケル』を。独特のビアジョッキでいただけばなんとも気分アガります。 カウンターで一人飲み、グループでビール宴会もOKな本格ビアバー。ちょくちょく寄ることになりそうな予感しかしません。 ごちそうさまでした！ #酒場