福岡天神の中華そば、かなで〜豚と節〜★ 特製味噌そば。 スープと麺が本当に美味い! ここのメンマが美味しいんよね。 たまに行きたくなるお店。
写真と本文をすべて表示和と新しさが融合した、節香る多彩な麺料理が楽しめるラーメン店
天神北・那珂川沿いに構える一軒家のラーメン店は、魚介と豚のスープが調和した醤油そばを中心に、まぜそばや期間限定のメニューも充実しています。スープは無化調にこだわり、豚の旨味と節の豊かな香りが感じられ、平打ち自家製麺はもちもち食感と小麦の香りが特徴です。季節によって味噌そばや冷製塩まぜそば、さらにはほうじ茶そばなど新しい味にも挑戦。チャーシューやワンタン、味玉などトッピングも豪華で、メンマや青菜など和の食材がアクセントになっています。川沿いの開放的な空間で、ラーメンの新しい魅力をゆっくり堪能できる一軒です。


























