川崎駅東口の追分町に2024年6月6日にオープンした創作和食店にてランチ。 店内はオープン直後らしく白と木目を基調とした川崎らしからぬ清潔感。 メニューは揚・焼・煮定食にうどん定食2種類も含めて9種類、今回は三元豚の生姜焼き定食(1,100円)に無料のご飯大盛でオーダー。 生姜焼きは豚肉が柔らかくも弾力あり脂身の甘味も堪能できますね、玉葱はシャキシャキしつつ加熱の甘味も感じるし、豚肉が主役となるちょい甘な味付けで美味！ 小鉢3種がどれも全うな味付けで好印象、ご飯は柔らかめな炊き具合でなめこの赤出汁もきちんとしてるし、全体的に誠実な印象のランチでした。 川崎駅から距離があるので近隣住民がターゲットとなるとランチの競合店より1,2割程高めな設定なので頑張ってほしいですね、夜に注力するか、甘味メニューが充実してたのでドリンクセットのカフェ利用ができると良いかもしれません、かき氷とかオンメニューしたら遠方からも人が呼べるかもね。 #初投稿 #和食 #定食 #ランチ #川崎
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