麺屋のとなり

とり白湯醤油そばを注文。クリーミーな中には醤油のコクがあって美味しい。麺がまた細くてスープがよくからみます。 メニューの写真ではたまごはゆで卵でしたが煮卵でした。美味しい。 チャーシューは鶏胸肉のものと豚がのってて、鶏胸肉のチャーシューは周りにブラックペッパーがまぶしてありました。 最後の方は若干味の濃さで飽きてくる感じもあったので塩も試してみたいです。 美味しい！

気がつくと近場にラーメン屋さんが出来てました。鶏白湯のお店でポタージュ系スープ、麺はストレートで香りがとても良い。肉盛にしたのですが、低温調理の鶏肉が柔らかくて印象的。美味しい条件を全て満たしてますね〜これはクオリティが高い^ ^ 最近次々と美味しい鶏白湯のお店が増えてますね。

3度目は再び鶏そば醤油で。そこそこ量もあるので止めとこうと思ってるんですが、どうしても替玉をしてしまう…。

あまりの美味さに再訪問。今回は珍しい海老とりそばと焼きさば飯。海老そばは濃厚な海老の旨味が鶏白湯スープとよくマッチしてます。こちらも濃厚ポタージュ系なので、これにご飯入れても美味しいかも^_^

ついつい最後まで飲んでしまうポタージュ系鶏白湯スープ。麺との相性も良いです。